Recursos para la traducción y la redacción de textos agroalimentarios.
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Horticultura |
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Página web sobre verduras, con información adicional sobre el cultivo, las propiedades culinarias y los efectos sobre la salud |
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Página del instituto sobre verduras, hortalizas y hierbas aromáticas de Leipzig. Disponible en alemán e inglés |
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Página web sobre las verduras de la región de Reichenau, con información sobre productos, certificaciones, servicios al consumidor, recetas y noticias. En alemán |
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Federación estatal sobre industrias horto-frutícolas y del cultivo de la patata. En alemán e inglés |
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Página con glosarios e información sobre verduras y cocina. En alemán |
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Página sobre el cultivo de verduras y hortalizas en el jardín. En alemán |
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Página sobre la legislación en materia de horticultura. En inglés, alemán y español |
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Dossier del Ministerio de Agricultura y Alimentación de Baden-Wüttemberg (Archivo PDF) |
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Página de la Unión Internacional de Vegetarianos. Información en diversas lenguas, entre ellas, inglés, francés, alemán, italiano y portugués |
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Invernaderos (tipos, estructuras, calefacción y refrigeración, materiales) |
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Tienda online de invernaderos para jardín. Interesante ya que tiene fotografías |
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Todo tipo de invernaderos y productos relacionados. Explicación detallada y fotografías |
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Todo tipo de invernaderos y productos relacionados. Explicación detallada y fotos |
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Todo tipo de invernaderos y productos relacionados. Explicación detallada y fotos |
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Diseño, fabricación, montaje, instalación de invernaderos y sistemas asociados |
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Cultivar en invernaderos: tipologías y materiales |
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Definición y tipos de invernaderos |
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Todo tipo de invernaderos y productos relacionados. Explicación detallada y fotografías |
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Invernaderos para jardín |
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Archivo pdf sobre invernaderos |
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Pequeños invernaderos para huerta y jardín |
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Todo lo relacionado con los invernaderos: Tipos, clima, luz, temperatura, calefacción, ventilación, humedad, cultivo, etc |
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Todo tipo de invernaderos y productos relacionados. Explicación detallada y fotos |
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Prevención de riesgos en la actividad de invernaderos (Documento pdf) |
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Invernaderos, agrotecnología, ambientes controlados, bioparques, climatización, tecnología de cultivo |
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Diseño y venta de invernaderos |
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Fabricación y construcción de invernaderos |
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Fabricación y equipamientos de invernaderos |
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Mini-invernaderos en casa |
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Construcción de invernaderos con materiales reciclados |
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Fichas de cultivos de invernaderos: ajos frescos, alubia verde, acelgas, borraja, pepino, pimiento, lechuga, tomate-suelo |
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Fichas de cultivos en invernaderos |
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Suelos (tipos, enmiendas, fertilizantes, laboreo, sobreexplotación, contaminación) |
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Criterios para laboreo del suelo |
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Tipos de laboreo |
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Influencia del tipo de laboreo del suelo sobre el microrrelieve |
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Laboreo de conservación y calidad de suelos |
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Agricultura sostenible: laboreo de conservación |
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Sistemas de evaluación de capacidades de uso categóricos: Clases agrológicas |
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Laboreo convencional y rugosidad del suelo |
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Laboreo tradicional y laboreo mínimo |
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Documento FAO: uso de los recursos agrícolas a través de un manejo integrado del suelo |
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Autorización de abonos y enmiendas del suelo de origen orgánico elaboradas con hch y pat |
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Productos a la venta: enmienda suelos |
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Abonos, fertilizantes y mejora del suelo |
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Asesoramiento, suministro y aplicación de enmiendas orgánicas tratadas y estabilizadas así como otros productos orgánicos, para enriquecer, corregir y mejorar distintos tipos de suelos |
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Uso de compost de residuos sólidos urbanos como fertilizante y enmienda de suelos |
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Los estiércoles y su uso como enmiendas orgánicas |
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Enmiendas orgánicas |
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Abonos y fertilizantes: defiiciones y clasificación |
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Guía para el manejo eficiente de la nutrición de las plantas |
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Compost |
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Contaminantes del suelo |
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Suelo y desarrollo sostenible |
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Carta mundial de los suelos |
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Gestión y Tratamiento de Suelos y Acuíferos Contaminados |
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Suelos: contaminación y remediación |
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Los suelos y los problemas ambientales |
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Remediación del suelo contaminado |
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Suelos: estructura, características, clasificación, etc |
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Restauración y remediación: Suelos y Aguas subterráneas |
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Ganadería (especies de ganado –bovino, ovino y caprino, porcino, aves, conejos-, clasificación de la industria ganadera –pie de cría, de engorde, lechero, de doble propósito-, formas de explotación –intensiva, extensiva, trashumante, pastoreo nómada) |
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Página del Ministerio de Agricultura, alimentación y Medioambiente relativo a la ganadería |
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Lista muy completa de todas las razas ganaderas con fotos |
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Enlaces de interés del sector apícola |
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Cría de caballos de pura raza |
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Guía sobre ganadería ecológica |
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Introducción a la ganadería ecológica |
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Consejo de la producción agraria ecológica del principado de Asturias. Ganadería ecológica |
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Ganado ovino |
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Razas ovinas y caprinas |
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Identificación y registro de los animales de las especies ovina y caprina |
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Razas ovinas en España |
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Cabras: razas y características |
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Especies caprinas: enfermedades y afecciones |
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Sobre los orígenes de las razas caprinas en España |
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Legislación: sistema de identificación y registro de los animales de las especies ovina y caprina |
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Información sobre la carne en general (todos los tipos) |
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Razas porcinas en Argentina |
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Razas porcinas y sus características |
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Sistemas de producción porcina |
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La ganadería avícola y porcina en España |
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Web dedicada a la crianza profesional de pollos de engorde, manuales, herramientas técnicas, etc |
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Impacto ambiental de la ganadería intensiva |
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Impacto ambiental de la ganadería intensiva |
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Ganadería intensiva y extensiva: definiciones |
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Ganadería extensiva |
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Pastoreo nómada |
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El pastoreo nómada y transhumante en Africa Oriental |
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Ganadería intensiva y extensiva |
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Ganadería industrial y medio ambiente |
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Ganadería transhumante |
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Ganadería transhumante |
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Piscicultura |
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Piscicultura Garo: producción y comercialización |
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Piscicultura: cultivo de peces tilapia |
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Acuicultura: definiciones, clasificación, características |
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Manual básico de piscicultura en estanques |
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Acuicultura y piscicultura: lista de empresas y proveedores |
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Cunicultura: conejos de razas puras |
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Cunicultura industrial |
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Cunicultura ecológica |
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Apicultura ecológica |
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Apicultura: definición, historia, etc |
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Industria (trazabilidad, calidad, seguridad, líneas de envasado, refrigeración, maduración artificial, almacenamiento, procesado -zumos y néctares, encurtidos, fresco, conservas, congelados, al vacío, productos de 4ª gama-) |
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Trazabilidad y calidad higiénica de la leche cruda |
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La trazabilidad como mecanismo de seguridad alimentaria |
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Implantación de Sistemas de Certificación de la calidad en el sector agroalimentario español |
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Seguridad alimentaria y trazabilidad |
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La trazabilidad: conceptos generales |
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Sistemas de Gestión de la Calidad |
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Gestión de la Calidad |
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Trazabilidad agrolimentaria |
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Tecnología del envasado en atmósferas modificadas |
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Manual de riesgo y seguro en la industria agroalimentaria |
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Métodos de conservación de alimentos |
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Poscosecha |
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Recomendaciones para la conservación y transporte de alimentos perecederos |
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Zumos y néctares |
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Pimiento, pimentón (procesado) |
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Tendencias en la industria alimentaria |
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Comercialización (cooperativas, importación, exportación, mercados nacionales e internacionales, denominación de origen) |
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Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y hortalizas |
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Productores y distribuidores de frutas y hortalizas |
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Guía de empresas dedicadas a la importación-exportación de productos agroalimentarios |
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Aceitunas y encurtidos. Comercialización |
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Cooperativas agroalimentarias |
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Comité de gestión de cítricos. Información sobre la asociación y los servicios |
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Sociedad cooperativa. Tomate y otros hortícolas. Foros, descripción de la organización, ferias información del producto y calendario de variedades |
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Control de calidad agroalimentaria y contaminación |
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Empresas dedicadas a la exportación e importación en el sector de la agroalimentación |
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Codex alimentarius: importaciones y exportaciones de alimentos |
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Principios activos prohibidos para su comercialización, exportación e importación |
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Regulación de la gestión de la seguridad de los alimentos de importación-exportación en China |
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Cooperativas agroalimentarias |
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Cooperativas agroalimentarias de Extremadura |
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Cooperativas agroalimentarias de Aragón |
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La Federación de Cooperativas Agro alimentarias de Euskadi |
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Cooperativas agroalimentarias del principado de Asturias |
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Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias |
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Empresas líderes en el sector de la comercialización de productos agroalimentarios (enlaces) |
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Denominación de origen e Indicaciones Geográficas Protegidas |
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Calidad agroalimentaria. Denominación de origen |
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Sector ganadero. Denominaciones de origen |
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Denominaciones de calidad: aceites, vinagres, frutas y hortalizas, vinos, bebidas espiritosas, etc |
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Webs consejos reguladores de las denominaciones de origen y específicas y denominaciones de calidad agroalimentaria de la comunidad valenciana |