Título

Empleo de especies de la Superfamilia Apoidea en estudios de Biodiversidad, Desarrollo Sostenible y Bioseguridad Ambiental del Territorio.

Interés para Participantes.

Investigadores: Actualización en Campos Multidisciplinares.

Tomando como punto de partida la biología de especies de la Superfamilia Apoidea, se puede actualizar y reorientar las investigaciones con nuevos datos e informaciones de campos multidisciplinares: ecología, redes de Biodiversidad y Taxonomía, Polinización y Sostenibilidad, Valorización Organoléptica de productos apícolas, Biomonitoreo y Bioindicación, TIC´s y mapas de Bioseguridad, Patología y Toxicidad, Técnicas Bioquímicas, Genómica, Bioseguridad Ambiental.

Estudiantes y Titulados: Formación y Empleo.

Es una oportunidad de mejorar la formación y posibilidades de empleo en un sector estratégico en los próximos años: la apicultura. Productos naturales, polinización de flora y cultivos, biodiversidad, desarrollo sostenible, bioseguridad,... Un mundo por descubrir, mil posibilidades para el desarrollo profesional.

Apicultores: Sostenibilidad y Salud de las Abejas.

La sostenibilidad de una explotación apícola depende de la salud de las colonias. El medio ambiente ha pasado de ser un aliado a ser, en muchos casos, una amenaza para la viabilidad de la explotación. Durante el Workshop se puede recibir información de primera mano a nivel internacional para saber qué está ocurriendo y qué se puede hacer.

Empresas/Técnicos: Innovación, Posicionamiento y Biodiversidad.

La innovación en la certificación medioambiental puede permitir un adecuado posicionamiento de las empresas, mediante estudios de biodiversidad con especies de la Superfamilia Apoidea que ofrecen los más altos y precisos estándares de calidad.

Administración de Medioambiente y Agricultura: Responsabilidad y Bioseguridad.

Los organismos públicos tienen la responsabilidad de conocer los avances en la evaluación de la calidad medioambiental y en la la detección y evaluación de agentes nocivos y contaminantes, para tomar medidas preventivas que garanticen una adecuada bioseguridad a los ciudadanos.

Resumen

La estrecha relación e interdependencia entre Apicultura y Medio Ambiente nos permite albergar fundadas esperanzas de que en los próximos años podamos crear numerosas oportunidades de Innovación, Desarrollo y Empleo.

En este sentido, la celebración de este Workshop Internacional puede servir de ejemplo de una de esas oportunidades. A este fin se reunirán, en la Universidad de Córdoba del 15 al 18 de Noviembre, investigadores de diferentes especialidades para abordar de manera multidisciplinar el empleo de las especies de la Superfamilia Apoidea como Bioindicadores en estudios de Biodiversidad, Desarrollo Sostenible y Bioseguridad Ambiental del Territorio.

Se pretende favorecer el encuentro e intercambio de experiencias en las mencionadas materias, además de propiciar un espacio favorable para la comprensión y la propuesta del biomonitoreo con abejas como una metodología válida e innovadora que complementa y amplía la información ambiental tenida en cuenta hasta ahora por los métodos físico-químicos convencionales.

Justificación

Diez cuestiones que Justifican este Workshop
Pregunta	Respuesta
1- ¿Cuál es la finalidad de medir la contaminación?	Evitar que se dañe la salud del ser humano y de los demás seres vivos (animales y plantas).
2- ¿Cómo se mide actualmente?	Con parámetros físico-químicos, fundamentalmente.
3- ¿Es suficiente?	No.
4- ¿Por qué?	Porque esos indicadores no nos ofrecen toda la información. No nos dicen, por ejemplo, si realmente la contaminación llega o no a los seres vivos, si penetra o no en su interior y de qué manera actúa.
5- ¿Entonces...?	Si la finalidad es preservar la salud de los seres vivos... ¿por qué no usamos los propios seres vivos? O sea, bioindicadores.
6- ¿Y las abejas?	Tienen muchas ventajas. Las más importantes: Son los bioindicadores del territorio por excelencia. Traen muestras de aire, suelo, vegetación y agua. Todos los productos químicos requieren para su comercialización pruebas de ecotoxicidad sobre abejas. Al no tener hígado son muy sensibles. Permiten establecer protocolos y estudios fácilmente estandarizables y reproducibles.
7- ¿Con qué periocidad es posible tener información?	Con las nuevas TIC's podemos tener información a tiempo real de lo que ocurre en una estación de biomonitoreo en cualquier parte del mundo. El control remoto, por ejemplo, a través de sistemas de visión, sonido, sondas y termopares supone un gran avance y desarrollo, para una rápida recogida y análisis de las muestras, y por consiguiente para la obtención de resultados.
8- ¿De qué manera se pueden observar los resultados?	Los SIG nos permiten elaborar mapas de bioseguridad con mucha precisión e interpolar la información suministrada por las estaciones de biomonitoreo. La visualización de dichos resultados es así más inteligible y real, permitiendo tomar las consiguientes medidas preventivas y correctoras.
9- ¿Será útil esta información?	Por supuesto. Estamos convencidos de que el ser humano tendrá cada día una necesidad mayor de conocer el "parte de bioseguridad", además del meteorológico, para decidir, por ejemplo, dónde vivir, a dónde o cuándo ir de vacaciones y de qué zona consumir alimentos.
10- ¿Y tú qué puedes hacer?	Dar difusión al Workshop y al empleo de las abejas como bioindicadores a través de las redes sociales. Ser consciente que la calidad del medioambiente y, con ella, la vida de las abejas depende de nuestra forma de vida. Consumir miel y otros productos apícolas de nuestro país.

La problemática ambiental relacionada con la contaminación y la pérdida de biodiversidad constituye hoy en día una de las cuestiones fundamentales a tratar por los distintos organismos públicos. Éstos tienen la responsabilidad de velar por la salud de los ciudadanos y de los ecosistemas haciendo cumplir las cada vez más exigentes normativas ambientales.

De otra parte, el sector empresarial se muestra cada vez más consciente de la necesidad de reconvertir sus procesos de producción en otros más sostenibles, ya sea por responsabilidad social o bien por dar valor añadido a sus productos o servicios.

Y en general, la sociedad percibe la necesidad de cambiar ciertos hábitos cotidianos en pro de la conservación del medio ambiente. Así pues, es innegable el interés que actualmente se muestra desde distintos ámbitos en paliar los efectos negativos que nuestro sistema productivo y nuestro modo de vida tienen sobre el entorno, tanto urbano como natural.

Detectar los contaminantes nocivos y evaluar las consecuencias en la pérdida de biodiversidad es el primer paso hacia la prevención y/o corrección de las agresiones medioambientales y, en ese sentido, la utilización de las especies de la Superfamilia Apoidea puede aportar una valiosa información.

La mayor parte de metodologías de supervisión de la contaminación ambiental aplicadas hoy en día están basadas en los procedimientos físico-químicos que proporcionan, por su alta capacidad analítica, datos exactos en cuanto a la concentración de contaminantes en el ambiente.

Sin embargo, esta información no es completa porque sólo una parte de la contaminación tiene una importancia toxicológica para los organismos. No hay datos sobre la cantidad asimilable o los efectos biológicos de los agentes contaminantes.

Por esta razón los indicadores biológicos (por ejemplo las abejas de la miel Apis mellifera) pueden ser muy útiles. Ellos pueden responder, de acuerdo a la naturaleza del contaminante, con variaciones demográficas, cambios de comportamiento y su bioacumulación al interceptar y asimilar la fracción biodisponible.

Hasta ahora, estas asunciones no son consideradas por las agencias y organismos de control ambientales, probablemente porque la evaluación de calidad ambiental con bioindicadores (en particular con abejas), está basada solo en la comparación con instrumentos físico-químicos o con marcadores ambientales. Así por ejemplo, el hecho que las abejas están presentes y visitan todos los sectores ambientales, no es tenido en cuenta.

                 

Las diferentes metodologías e instrumentos encuentran cantidades diferentes de contaminación ambiental, que no necesariamente siempre coinciden. Es posible que el sistema físico-químico llegue a encontrar la cantidad total de los contaminantes, sin embargo las abejas encuentran los contaminantes de modo pragmático, es decir, considerando la fracción biodisponible y los efectos relacionados.

En este sentido, la presente propuesta es integradora, pues no se trata de descartar o minusvalorar la información proporcionada por los métodos físico-químicos, sino de complementarla y mejorarla con la información proporcionada mediante el biomonitoreo con abejas, los bioindicadores del territorio por excelencia.

Finalmente, consideramos importante celebrar un evento de carácter internacional en Córdoba por ser la primera ciudad en la que se ha llevado a cabo un proyecto científico de esta índole, de manera que, además de permitir el intercambio de conocimiento entre investigadores especializados, facilite el avance de nuestro país en métodos innovadores para el estudio de la calidad ambiental.

Objetivos

El desarollo del Workshop tiene objetivos científicos, formativos y de divulgación, técnicos y de empleo.

Científicos

1. Servir de punto de encuentro para el intercambio de experiencias científicamente contrastadas en relación al empleo y la potencialidad de Apis mellifera u otros polinizadores como bioindicadores ambientales.
2. Generar diálogo y establecer pautas de trabajo para validar una metodología de estudio que sea tenida en cuenta para la toma de decisiones por parte de los gestores medioambientales de la administración y de las empresas privadas responsables del control de la calidad ambiental.
3. Posibilitar la colaboración entre grupos de investigación de diversos países ante futuros retos y favorecer la integración de los investigadores españoles en proyectos internacionales relacionados con esta temática.

De divulgación y formativos

Dar a conocer que:

1. La Superfamilia Apoidea engloba a las más de 16000 especies de abejas existentes, la mayoría de las cuales son Abejas Solitarias. Éstas suponen el punto de partida en la evolución hacia un comportamiento social que culminará en la especie de Apis mellifera, la abeja de la miel, especie considerada como un superorganismo, que es cuidada y criada por los apicultores.
2. El principal beneficio ambiental de las abejas es el de la Polinización de la flora silvestre y de los cultivos, gracias a la cual se producen frutos y semillas y se asegura la producción agroalimentaria.
3. Las abejas ocupan nodos centrales de suma importancia en el mantenimiento de las redes de biodiversidad, de ahí que su presencia sirva de referencia para valorar el grado de Biodiversidad y la calidad del Medio Ambiente.
4. Las abejas son los Bioindicadores del Territorio por excelencia, ya que recogen muestras de distintos sectores ambientales, son sensibles a productos químicos, nos pueden orientar sobre la procedencia de la contaminación, permiten establecer protocolos reproducibles y sistematizables, pueden ser ubicadas en cualquier zona geográfica y su coste es menor que el de los análisis físico-químicos.

Técnicos y de empleo

1. Promocionar la apicultura como modelo de desarrollo sostenible y de multifuncionalidad en el medio rural.
2. Presentar su potencial como un sector fuente de productos naturales, que requiere mejorar la valorización y comercialización de los mismos e innovar en la elaboración de nuevos productos y servicios que aporten valor añadido.
3. Servir de orientación para estudiantes y licenciados que buscan empleo en sectores con futuro.

Presentación

El Workshop Apoidea ha sido reconocido por la Universidad de Córdoba como curso de formación propia gracias a lo cual, los alumnos que lo cursen podrán obtener créditos de libre configuración.

Éste Workshop cuenta, además, con el apoyo oficial del Ministerio de Ciencia e Innovación al haber sido aprobado como Acción Complementaria (Ref.: CGL2010-10502-E) al proyecto "Desarrollo y puesta en marcha de una red estaciones de biomonitoreo con colonias de Apis mellifera para la evaluación a tiempo real de la contaminación urbana en el municipio de Córdoba" (199/PC08/3-18.2), financiado por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, dentro del Plan Nacional de I+D+i 2008-2011 y por el Ayuntamiento de Córdoba.

Por tanto, la realización de este Workshop supone un hito importante, un balance del camino recorrido durante estos últimos cuatro años y un empuje y una proyección de lo que desarrollaremos en el futuro.

Como se puede observar en el programa, están previstos cuatro bloques temáticos (Biodiversidad, Desarrollo Sostenible y Multifuncionalidad, Bioindicadores y Bioseguridad), que coinciden con cada uno de los días. En ellos hay una serie de 3 o 4 Conferencias por la mañana en las que intervendrán investigadores nacionales e internacionales y un Taller relacionado con ese bloque temático por la tarde. Asimismo está prevista la realización de mesas redondas y videoconferencias.

Programa

Empleo  de  especies  de  la  Superfamilia Apoidea  en  estudios  de  Biodiversidad,  Desarrollo  Sostenible  y  Bioseguridad  Ambiental  del  Territorio.

Horarios	Martes 15 Biodiversidad	Miércoles 16 Polinización, Sostenibilidad y Multifuncionalidad	Jueves 17 Biomonitoreo	Viernes 18 Bioseguridad
9:15	Inauguración por Autoridades	2.1.- Cría y Manejo de polinizadores para jardines y zonas urbanas Dr. Gianumberto Accinelli. Eugea SL. Empresa de base tecnológica de la Universidad de Bolonia (Italia)	3.1.- Influencia ambiental en el desarrollo de enfermedades de abejas. Prof. Francisco Puerta, Universidad de Córdoba.	4.1.- Estudios de Bioseguridad en ámbitos de Defensa. Dr. Luis Enrique Martín Otero. Coordinador de RE-LAB en VISAVET. Laboratorio de referencia en la Red de Laboratorios de Alerta Biológica (RE-LAB). Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense de Madrid.
10:00	1.1.- Biodiversidad de especies de la Superfamilia Apoidea en el sur de España. Dr. Francisco Javier Ortiz Sánchez, Universidad de Almería.	2.2.- Experiencia y peculiaridades de la polinización con abejorros. Manuel Perez Cano. Gerente de BIOMIP Almería.	3.2.- Biomonitoreo con Apis mellifera como bioindicador ambiental. Dr. Claudio Porrini Universitá degli Studi di Bologna, Dipartamento di Scienze e Tecnologie Agroambientali DISTA (Italia).	4.2.- Apoidea SL, Empresa de base tecnológica para la bioseguridad ambiental del territorio. Primeros resultados. Dr. José Antonio Ruiz Martinez. Apoidea SL, EBT de la Universidad de Córdoba.
11:00	Descanso: Café
11.30	1.2.- Utilidad y posibilidades de los bioindicadores en estudios de evaluación de la calidad ambiental Dr. Rafael Molero Baltanás. Universidad de Córdoba.	2.3.- Operación Polinizadores. Germán Canomanuel. Responsable de Agricultura Sostenible. Syngenta.	MESA REDONDA 3.3.- Efectos de neonicotinoides sobre el desarrollo y comportamiento de colonias de Apis mellifera. Josephine Johnson. USDA-ARS Bee Research Laboratory Bldg-476-BARC-E Beltsville, M D 10705 USA.	4.3- Futura utilización de los biomarcadores moleculares en estudios de contaminación con Apis mellifera. Profs. Juan López Barea y Carmen Pueyo de la Cuesta. Dpto. de Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de Córdoba. Prof. José Luis Gómez Ariza. Catedrático Química Analítica. Dpto. de Química y Ciencias de los Materiales. Universidad de Huelva.
12.30	1.3.- Estimación económica de las polinización con Abejas. Dr. Fernando Calatayud. Servicios Técnicos de Apiads. Asociación de Defensa Sanitaria de Apicultores de Valencia.	2.4.- E-ruche. Aplicación de las TIC's a proyectos de biomonitoreo con abejas. Prof. Jean-Pierre Martin. Université d'Orléans. IUT Départament Mesures Physiques (Francia).	3.4.- Manejo Integral para una Agricultura Sostenible. Syngenta.
14:00	Almuerzo
Talleres
16:00	Taller 1 Control, seguimiento y manejo de estaciones de biomonitoreo con Apis mellifera. Miriam Gutiérrez, Apoidea SL. Identificación taxonómica de los principales géneros de la Superfamilia Apoidea. Dr. Francisco Javier Ortiz Sánchez. Universidad de Almería.	Taller 2 Valorización organoléptica de productos apícolas. Dr. Antonio Bentabol Manzanares. Casa de la Miel. Tenerife. Aplicación a la Tecnología Nirs a la valorización de la producción apícola. Aurora López Tejada, Apoidea SL.	Taller 3 Alergia a himenópteros. Prevención y tratamiento. Dra. Carmen Moreno Aguilar. Área de Servicio de Alergia del Hospital Universitario Reina Sofía. Córdoba.	Taller 4 El Taller de empresas como una oportunidad de empleo e innovación para el sector apícola. Profs. José Emilio Guerrero Ginel. Pablo Lara Vélez. Leovigilda Ortiz Medina. Dpto. de Producción Animal. Universidad de Córdoba.

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Localización

Edificio de Gobierno. Campus Universitario de Rabanales. Sala de Grados Manuel Medina. Ctra. Madrid-Cádiz Km. 396. 14071 Córdoba.

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Alojamientos

Añil
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Dirección: Calle Barroso Nº4

Teléfono: +34 957 49 15 44 / Fax: +34 957 48 47 69

Email: anil@sensesandcolours.com

Habitación doble (precio aproximado): 33 €

Habitacion simple (precio aproximado): 25 €

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Dirección: Plaza pineda Nº2

Teléfono: +34 957 49 30 01 / Fax: +34 957 48 57 99

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Habitación doble (precio aproximado): 55 €

Habitación simple (precio aproximado): 42 €

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Hotel

Dirección: Avenida Medina Azahara, Nº7

Teléfono: 902 144 440

Habitación doble (precio aproximado): 76 €

Habitación simple (precio aproximado): 66 €

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AC Córdoba
Hotel

Dirección: Avenida de la Libertad Nº24

Teléfono: 900 994 422

Habitación doble (precio aproximado): 85 €

Habitación simple (precio aproximado): 85 €

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Horarios de trenes al campus de Rabanales

Salidas de Córdoba: 7:40h, 8:45h, 10:05h, 11:50h, 13:00h, 14:30h, 15:45h, 19:35h y 21:10h.

Salidas de Rabanales: 7:50h, 8:55h, 10:15h, 12:15h, 13:15h, 14:40h, 15:55h, 19:45h y 21:30h.

Todos estos trenes circularán de lunes a viernes, excepto lo días festivos

Billete de ida: 1,30 €. Billete de ida y vuelta: 2,10 €

Contacto

Email: apoidea@uco.es

Teléfono: 646 145 889 / 658 031 243

Dirección: Polígono Tecnocórdoba. Centro Empresarial Rabanales. Nave Nº79, Oficina 5 C/Estonia Nº1. Córdoba-14014

Inscripción

La inscripción al Workshop deben hacerse de forma única a través de la plataforma Sigma-Orión, accediendo a través del siguiente enlace:

http://www.uco.es/estudios/sep/cowep/

Precios:

• Estudiantes Universitarios: 50 €
• Resto de asistentes: 70 €

Organizadores

Colaboradores

Sobre Apoidea

APOIDEA es una empresa innovadora de base tecnológica nacida en la Universidad de Córdoba, que desarrolla su actividad en el sector de la bioseguridad ambiental y la certificación territorial.

Apoidea elabora mapas de bioseguridad, utilizando estaciones de biomonitoreo con abejas, como bioindicadores ambientales, para mejorar la gestión, toma de decisiones y competitividad de empresas e industrias e instituciones de la administración

Dossier