Aplicaciones de modelos predictivos en evaluación de riesgo de "Listeria monocytogenes" en productos mínimamente procesados

Research areas:

• Methodology - Machine learning

Year:

2007

Type of Publication:

Phd Thesis

Authors:

• Díaz, Antonio Valero

Address:

César Hervás-Martínez. Rosa María García Gimeno. Gonzalo Zurera Cosano

BibTex:

@phdthesis{Antonio Valero Díaz, author = "Antonio Valero D{\'i}az", address = "C{\'e}sar Herv{\'a}s-Mart{\'i}nez. Rosa Mar{\'i}a Garc{\'i}a Gimeno. Gonzalo Zurera Cosano", institution = "Universidad de C{\'o}rdoba", title = "{A}plicaciones de modelos predictivos en evaluaci{\'o}n de riesgo de {\&}quot;{L}isteria monocytogenes{\&}quot; en productos m{\'i}nimamente procesados", url = "http://helvia.uco.es/xmlui/handle/10396/228", year = "2007", }