El Doctorado en Desarrollo Rural está concebido como un proceso de formación en la investigación, en un campo que pretende mejorar el bienestar social, político y económico de la población rural y el medio ambiente que los sustenta. Esta formación se considera un requisito previo para el alumno con nivel de Máster que desea dedicarse a la investigación tanto en un Organismo público, como en grandes empresas o en organismos internacionales de cooperación al desarrollo. Ofrece al estudiante los siguientes campos o líneas de investigación:
Desarrollo Rural
Economía ambiental y de los Recursos Naturales
Economía del Sistema agroalimentario, y
Eficiencia y productividad
Estas líneas de investigación están abiertas tanto a la realidad de países desarrollados como a la realidad de países en desarrollo.
Másteres investigadores que dan acceso al doctorado:
Máster Universitario en Desarrollo Rural Territorial