Se pretende la capacitación en Zootecnia y gestión con un enfoque experimental y tecnológico que permita optimizar procesos y productos que garanticen la sustentabilidad técnica, económica, ambiental y social de los sistemas ganaderos. Los objetivos específicos son: Conocer la problemática de conservación y gestión de los recursos naturales; Reconocer e implantar sistemas técnica, económica y ambientalmente sostenibles; Proyectar, implantar y desarrollar planes de conservación y mejora de recursos zoogenéticos locales, en especial razas autóctonas; Formar para abordar, científica y profesionalmente, el diagnóstico de escenarios y la implementación de soluciones eficaces e innovadoras que constituyan motores de desarrollo rural.
Las líneas de investigación en que podrá desarrollarse la tesis doctoral son: Ganadería ecológica e integrada; Gestión de los recursos naturales; Uso múltiple del territorio; La Dehesa; Sistemas ganaderos sustentables; Nutrición y alimentación animal; Economía Ganadera y gestión de empresas; Conservación y Mejora animal para el Desarrollo Rural; Endocrinología y técnicas reproductivas; Etología y bienestar animal; Calidad de la Carne; Calidad de la leche; Pastos y forrajes; Patología y anatomía patológica; Trazabilidad de sistemas ganaderos extensivos.
Másteres investigadores que dan acceso al doctorado:
Máster Universitario en Zootecnia y Gestión Sostenible: Ganadería Ecológica e Integrada