Dpto. de Bromatología y Tecnología de los Alimentos
Universidad de Córdoba
Campus Universitario de Rabanales
Edificio C-1

Introducción.
Actividades de Investigación.
Equipo Humano y Proyectos de Futuro.
Asistencia Técnica a la Industria Alimentaria.
Servicios

Seguridad Alimentaria. Microbiología de los Alimentos.
Determinación de trazas metálicas en alimentos.
Estudio Nutricional de alimentos.
Seguimientos sobre la población destino de los alimentos.
Diseño de experimentos y análisis multifactorial.
Análisis Sensorial de los Alimentos.

Base de datos sobre contenido mineral de leche y lácteos

Para enviar e-mail hibro@uco.es

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