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UCO - NOTICIAS

Física y Química (79)

Un trabajo del grupo de investigación ‘Vitenol’ de la UCO gana el XXVIII Premio “José Luis Mesías Iglesias”

El estudio galardonado compara la composición de los vinos espumosos‘cava’durante la segunda fermentación a dos temperaturas

Miembros del Grupo de Investigación en Viticultura y Enología ‘Vitenol’ de la Universidad de Córdoba han recibido el XXVIII Premio de Investigación ‘José Luis Mesías Iglesias” que concede el Centro Universitario Santa Ana  de Almendralejo, a la mejor investigación. El trabajo galardonado ha sido seleccionado entre las comunicaciones presentadas en  las XXXIX Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros y lleva por título “Efecto de la temperatura y tiempo de la fase de toma de espuma sobre la composición del cava".

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Dos generaciones unidas por el vino 

El alumnado de la Cátedra Intergeneracional de la UCO intercambia conocimientos sobre caldos de la tierra con la Escuela de Hostelería de Córdoba 

El vino ha servido de excusa para unir saberes entre dos generaciones. El alumnado de la Cátedra Intergeneracional ‘Profesor Francisco Santisteban’ de la Universidad de Córdoba ha intercambiado conocimientos sobre caldos de la tierra con un grupo de inscritos en la Escuela de Hostelería del Instituto Gran Capitán. 

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Inteligencia artificial contra el ruido de los motores diésel

Varios equipos de investigación de la Universidad de Córdoba crean un nuevo sistema para predecir el sonido de estos motores a partir de la composición químico física del biocombustible
El motor diésel se ha posicionado desde hace ya varios años como uno de los grandes competidores en la industria automotriz. Aún así, a pesar de sus ventajas, como la durabilidad o la economía, uno de sus principales talones de aquiles continúa siendo la emisión de ruido. Ahora, un nuevo modelo, diseñado por varios grupos de investigación de la Universidad de Córdoba, permite predecir este ruido en función de la composición químico-física del biocombustible del que se alimenta el motor.

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La Universidad de Córdoba se apunta al Escape Room con ‘SKPCiencia. Yo escapé con Hawking’

La Unidad de Cultura Científica y de la Innovación organiza un juego de escape con pruebas científicas el próximo sábado 12 de mayo en el Rectorado de la Universidad de Córdoba

¿Cuál será el ambiente de la sección de ciencia de un medio nacional cuando muere una personalidad como Stephen Hawking? Actuar con rigurosidad, no caer en los tópicos de recrearse en las miserias de la vida del científico o recalcar su buen humor, sobresalir por encima de todos los reportajes irrelevantes que verán la luz ese día y hacerlo todo en un tiempo récord se plantea difícil, pero no imposible. 

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Deborah García convence en Córdoba de que la tabla periódica es poética

La química y divulgadora mantiene un debate con escolares cordobeses sobre su libro ‘Todo es cuestión de química’ en el marco de la actividad ‘Lee Ciencia. Abre tu mente’
Hay algo detrás de la tabla periódica de los elementos que la hace bella, inefable, indescriptible, poética. Quizás sea por la rigurosa armonía que guardan los elementos que la componen o por el hecho de que todo el universo esté concentrado en ese colorido esquema. Así lo ve la divulgadora Deborah García, que profesa una pasión incalculable hacia la química, la misma pasión que hoy ha transmitido a los más de 70 alumnos con los que se ha reunido para hablar de uno de sus libros: ‘Todo es cuestión de química…y otras maravillas de la tabla periódica’.

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Un proyecto de la UCO sobre algas y bacterias descontaminantes se exhibirá en el Museo Nacional de Ciencia y Tecnología

El trabajo se mostrará en la exposición ‘Campus Vivo. Investigar en la Universidad’, organizada por MUNCYT y Crue Universidades Españolas

La Comisión Mixta MUNCYT-Crue Universidades Españolas aprobó ayer la resolución de los proyectos seleccionados para la segunda edición de «Campus Vivo. Investigar en la Universidad» que se celebrará a partir de octubre en el Museo de Ciencia y Tecnología de A Coruña. Se trata de una exposición con una duración aproximada de un año integrada por ocho proyectos entre los que ha sido elegido un trabajo de la Universidad de Córdoba en la categoría ‘Avances Científico-Tecnológicos’ sobre algas y bacterias descontaminantes.

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Una herramienta basada en el uso de nanopartículas de carbono permite detectar antidepresivos en muestras de orina 

El test puede usarse para hacer un seguimiento de las dosis terapéuticas, para casos de intoxicación por sobredosis o a nivel forense

Un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba ha diseñado una herramienta que permite detectar antidepresivos en muestras de orina a bajas concentraciones. Este nuevo método está basado en el desarrollo de un nuevo material, diseñado a partir de nanotubos de carbono, en el interior de una punta de pipeta de las que normalmente se utilizan en un laboratorio de análisis.

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Un graduado en Física por la UCO, número uno en la prueba de Radiofísico Interno Residente de España

Juan Román Raya, cordobés de 22 años, obtuvo una puntuación de 118,9315, lo que le permitirá a partir de ahora formarse en especialista en Radiofísica Hospitalaria
El graduado en Física por la Universidad de Córdoba Juan Román Raya ha sido el número uno de la prueba de Radiofísico Interno Residente (RFIR) –el MIR de los Físicos-  en su edición 2017/2018.  Este físico cordobés de 22 años, antiguo alumno del IES Alhaken II de la capital, obtuvo en la prueba de RFIR una puntuación total de 118,9315 lo que equivale a 196 respuestas válidas y 27 errores. 

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Identifican proteínas de la pared de las levaduras que influyen en la formación del velo de flor de los vinos Montilla-Moriles 

 

El grupo de investigación Vitenol de la UCO es el responsable de este estudio que contribuye al conocimiento del proceso de crianza biológica de los vinos 

La levadura Saccharomyces cerevisiae ha sido muy estudiada por sus  aplicaciones comerciales en la industria del pan, en la elaboración de bebidas alcohólicas, en la obtención de combustibles como el  bioetanol y también por su interés como modelo genético para el estudio de las células eucariotas. Sin embargo, hasta la fecha sólo se ha descrito la función de alrededor del 10% de sus genes.

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Alumnado de grado de Enología elabora diferentes tipos de vino en colaboración con Consumibles Mezquita

La actividad fruto de un acuerdo con la empresa ha permitido la obtención cuatro tipos: blanco, rosado, tintos jóvenes y tinto para crianza

Alumnado de Grado de Enología de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes han participado en la elaboración de diferentes tipos de vino en la campaña correspondiente al año 2017. Estos han sido calificados de alta calidad por enólogos renombrados de la zona de Montilla Moriles, particularmente los vinos tintos, en especial el destinado a crianza que posee un excelente potencial de mejora con el tiempo. Esta iniciativa es fruto de la colaboración entre la empresa privada y los grupos de investigación de la Universidad de Córdoba y, en concreto, de la prórroga del acuerdo “Ensayos de vinificación con variedades de uva cultivadas en la sierra de Córdoba” suscrito en 2015 entre la empresa Consumibles Mezquita y el grupo de investigación de Vitenol de la UCO. 

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