El Departamento de Medicina s e constituyó por acuerdo de la Junta de Gobierno de la Universidad de fecha 23 de septiembre de 1986; abarcando las Áreas de Medicina, Psiquiatría e Historia de la Medicina.
En 1992 se incluyó un nuevo Área de Conocimiento: Medicina Preventiva y Salud Pública. En 1998 se disuelve el Departamento en dos, pasándose a llamar "Departamento de Medicina (Medicina, Dermatología y Otorrinolaringología)"; compuesto por tres Áreas de Conocimiento: Medicina, Dermatología y Otorrinolaringología.
A él pertenecen 8 Catedráticos, 3 Profesores Titulares, 2 Profesores Asociados LOU, 1 Profesora Ayudante Doctora, 1 Profesora Sustituta Interina y 78 Profesores Asociados CIS. EL profesorado imparte docencia en el Grado de Medicina, Grado de Fisioterapia, así como en los Másteres Oficiales en Nutrición Humana y en Investigación Biomédica Traslacional.
El Departamento desarrolla su actividad investigadora mediante Grupos PAIDI, Proyectos de Investigación, Convenios y Contratos con empresas privadas, Becas FISS de ayuda a la investigación, etc.
