CERDO-IBÉRICO

Foro de discusión sobre el cerdo ibérico y sus productos derivados

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Noticias

• Manifiesto en defensa de la Raza Porcina Ibérica
• VII jornadas sobre el cerdo Ibérico y sus productos
• Jornada de Innovación en la Industria Agroalimentaria
• 7th International Symposium on the Mediterranean Pig
• Feria del Jamón de Ibérico de Bellota de Los Pedroches
• Novedades en la aplicación del Índice Isotópico
• V Congreso Mundial del Jamón en Aracena
• RESOLUCIÓN de 27 de mayo de 2008, de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, por la que se publica la lista de municipios de Portugal reconocidos como dehesas a los efectos del Real Decreto 1469/2007, de 2 de noviembre, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricas.
• Cartel sobre el etiquetado de los productos de cerdo ibérico.
• Díptico sobre el etiquetado de los productos de cerdo ibérico.
• Folleto explicativo de la Norma de Calidad de los productos de cerdo ibérico
• ORDEN APA/3653/2007, de 13 de diciembre, por la que se publican los valores de ácidos grasos aplicables a las designaciones de alimentación «Bellota» y «Recebo», para la campaña 2007-2008
• Orden APA 3376/2007 de 12 de noviembre por la que se aprueba el Reglamento del Libro genealógico de la Raza Porcina Ibérica
• Norma de Calidad: Real Decreto RD 1468/2007 de 2 de noviembre de 2007
• I Máster Universitario: Origen, Producción y Transformación del Cerdo Ibérico
• VI Congreso del Cerdo mediterráneo
• Nuevas tecnologías en la detección del tipo de alimentación en canales de cerdo Ibérico
• Constitución de la Mesa del Cedo Ibérico en Córdoba
• IV Congreso Mundial del Jamón en Salamanca
• V Jornadas El cerdo Ibérico y sus productos
• IV Curso sobre el cerdo Ibérico
• V Coloquio de Cerdo Mediterráneo
• D.O. LOS PEDROCHES inicia el marcaje de cerdos
• (24/III/00) Real Decreto 324/00 sobre normas básicas de las explotaciones porcinas.
• (27/X/00) CONTRATO-TIPO DE COMPRAVENTA DE CERDOS

• Departamento de Producción Animal
• Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes
• Campus de Rabanales - Universidad de Córdoba
• Ctra. Nacional IV, Km 396
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