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LA CABRA BLANCA DE RASQUERA: CARACTERIZACIóN MORFOLóGICA Y FANERóPTICA
THE BLANCA DE RASQUERA GOAT BREED: MORPHOLOGICAL AND PHANEROPTICAL CHARACTERIZATION

Carné, S.1, N. Roig2, J. Jordana1

1 Departament de Ciència Animal i dels Aliments. Facultat de Veterinària. Universitat Autònoma de Barcelona. 08193 Bellaterra. Barcelona. España. E-mail: Jordi.Jordana@uab.es
2 Oficina Comarcal del DARP de la Ribera d"Ebre. Plaza Democràcia s/n. 43740 Mòra d"Ebre. Tarragona. España.

Palabras clave adicionales
Catalunya. Peligro de extinción. Recursos zoogenéticos. Variabilidad fenotípica.
 
Additional keywords
Catalonia. Endangered. Zoogenetic resources. Phenotypic variability.
 
Resumen
El objetivo de este trabajo fue caracterizar morfológicamente la Cabra Blanca de Rasquera, un caprino autóctono del sur de Catalunya. Para ello se utilizaron un total de 242 animales (173 hembras y 69 machos) distribuidos entre las 12 últimas explotaciones de este caprino. Se analizaron 14 variables cualitativas, 26 variables cuantitativas y 7 índices derivados. La Cabra Blanca de Rasquera es de tipo mediolíneo, eumétrico (alzada a la cruz en hembras de 71,92 ± 3,70 cm), de perfil fronto-nasal recto a subconvexo y de capa mayoritariamente policromada en negro sobre fondo blanco (79,7% en machos y 64% en hembras) o blanca uniforme (11,6% en machos y 18,6% en hembras). También es característica una gran variabilidad en la forma de los cuernos, destacando el tipo prisca (21,7% en machos y 45% en hembras) y el tipo en rueda (28,1% en machos y 63,3% en hembras). Presenta un marcado dimorfismo sexual, observándose gran variabilidad morfológica intra-sexo. No obstante, tanto en machos como en hembras se confirmó la existencia de 3 subpoblaciones morfométricamente diferen-ciables en función de los principales territorios de pastoreo.
 
Summary
This work was aimed to characterize phenotipically the Blanca de Rasquera goat, an autochthonous breed located in the southern area of Catalonia. For this purpose, 242 animals (173 females and 69 males) from the last 12 remaining exploitations of this breed were used, monitoring 14 qualitative and 26 quantitative variables, as well as 7 derived indexes. The Blanca de Rasquera goat breed is medium-lined, middle-sized (71.92 ± 3.70 cm of height at withers on females), mainly straight-profiled and with dominance of black-spotted on a white background (79.7% on males and 64% on females) or solid white (11.6% on males and 18.6% on females) coat types. The horn shape is also characteristic, being the prisca type (21.7% on males and 45% on females) and the "wheel-shaped" type (28.1% on males and 63.3% on females) the most frequent ones. This goat breed also shows a strong sexual dimorphism, as well as remarkable morphostructural variability within genders. Nevertheless, the existence of 3 differentiated subpopulations has been confirmed according to the 3 main grazing areas.
 
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