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EVOLUCION Y SITUACION ACTUAL DE LA CONFORMACION Y PESO VIVO EN LA RAZA BOVINA RUBIA GALLEGA.
EVOLUTION AND PRESENT SITUATION OF BODY SHAPE AND WEIGHT IN THE RUBIA GALLEGA CATTLE BREED.

Fuente, L.F.*, L. Sánchez García**, F. Mallo*** y M. Vallejo*

*Departamento de genética y mejora. Facultad de veterinaria. León. **Escuela universitaria de ingeniería técnica agrícola. Lugo. ***Cátedra de estadística empresarial. Escuela universitaria de estudios empresariales. León.

Palabras clave adicionales
Vacuno. Zootecnia. Etnología. Producción de carne. Morfometría. Componentes principales. Tamaño corporal.
 
Additional keywords
Cattle. Animal production. Ethnology. Morphometric analysis. Principal components. Cow size.
 
Resumen
Se ha estudiado la conformación y peso corporal de la raza rubia gallega, desde un punto de vista evolutivo, de 1940 a 1984, a partir de unas muestras de 825 vacas, 35 toros y dos grupos de novillos (222 y 181). Las medidas utilizadas han sido: medidas de altura (ACr, AMd, AG y AlP), de anchura (AcP, AcI y AcCF), de longitud (LEI y LG) y dos perímetros (PP y PCñ). Se han realizado dos análisis de componentes principales: uno de las 11 medidas zoométricas y otro de los 11 índices de conformación, sobre los 22 años. El primer componente principal (CP1) explica el 81,48 % de la variabilidad total de las 11 medidas zoométricas y dio una función lineal del tamaño corporal. El CP2 explica un 7,38 % más de la varianza generalizada y fue interpretado como un indicador de la conformación. El CP1 y CP2 de los 11 índices de conformación explicaron el 34,67 y 21,81 % de la varianza generalizada, respectivamente. En los dos análisis, el CPI discriminó las vacas de las décadas 1940 y 1950 de las de las décadas 1960 y 1970, correspondiendo a un incremento en el tamaño corporal, durante estos años. El CP2 origina una ligbra diferenciación entre las vacas de la década de 1960 y las de la década de 1970, contrastando las vacas proporcionalmente anchas (década 19t0) con las estrechas (década 1970). Esta pequeña modificación en la conformación fue originada por un proceso de selección realizado sobre los toros, durante este período de tiempo.
 
Summary
An evolutive work from 1940 to 1984, of body shape and size in Rubia gallega breed, was carried out on 825 cows, 35 bulls and two gro.ups (222 and 181) of young bulls. The body measurements were: four of body height (ACr, AMd, AG, A1P), three of width (AcP, AcI), two of length (LEI and LG) and two of circumference (PT and PCM). Two analysis of principal components were computed, one of the 11 average measurements and the other of the 11 shape indices from the 22 years. The first principal component (CP1) account for 81.48 % of the variation in the 11 measurements, and provided a linear function of body size. The CP2 accounts for an additional 7.38 % of the generalized variance and was interpreted as an indicator of body shape. The CP1 and CP2 of the 11 shape indices account for 34.67 and 21.81 % of the generalized variance respectively. In both analyses the Cp1 separated the cows born in the 1940 and 1950 decades from the ones born in the 1960 and 1970 decades showing an increase in body size throughout these years. The CP2 origina ted a little differentiation between cows born in the 1960 decade from the ones belonging to the 1970 decade, and narrow cows (1970 decade) with the wide bodied cows (1960 decade). This little change in body shape was caused by the selection carried out on the bulls during this period of time.
 
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