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ESTUDIO COMPARATIVO DE LOS MÉTODOS DE SUSTITUCIÓN DE POBLACIONES BOVINAS.
A COMPARATIVE STUDY OF METHODS OF REPLACEMENT OF BOVINE POPULATIONS.

ALFONSO VERA Y VEGA

Departamento de zootecnia. Córdoba.

Palabras clave adicionales
Métodos de sustitución. Bovinos.
 
Additional keywords
Methods of replacement. Bovine.
 
Resumen
Se efectúa un análisis de los factores que influyen en el éxito o el fracaso de los proyectos de sustitución de poblaciones étnicamente diferentes de ganado vacuno, con exclusión de los estrictamente debidos a las necesidades de adaptación ecológica. 1. Se concluye que para que un proceso de sustitución de poblaciones de ganado vacuno pueda realizarse en las mejores condiciones se necesita: a. Previa experimentación para determinar si la raza a introducir en el nuevo ambiente se adapta al mismo en condiciones tales que hagan su explotación más rentable que la de las razas indígenas tratadas en.iguales condiciones. b. Que al iniciar un proyecto de sustitución de poblaciones se cuente con garantías de que podra llevarse a cabo. c. Que pueda contarse con las regulaciones legales, los medios de información pública y las organizaciones técnicas para llevarlo a término. 2 La sustitución de poblaciones de ganado vacuno puede llevarse a cabo por dos métodos, aquí llamados de absorción y de reemplazo. En el primero se procede al cambio gradual de la constitución gené¬tica de la población, haciendo que las hembras de la población a sustituir y su descendencia sean cubiertas exclusivaniente por machos de lá raza a introducir. En el segundo método se introduce en el habitat de la pobláción a sustituir un cierto número de hembras de la raza mejorante, las cuales son cubiertas generación tras generación por machos de su misma raza dejando para renovación de los efectivos de la población la totalidad de los productos de este apareamiento. En el texto se incluyen las graficas que indican la variación de la constitución genética de las poblaciones en cada uno de los citados métodos, en función de los factores que los determinan, y en el apéndice, el dispo¬sitivo de cálculo utilizado para determinar esta variación. 3. El principal factor que influye en la velocidad de sustitución de una población por el método de absorción es el porcentaje de hembras anualmente conservadas para renovación. Con este procedimiento puede esperarse en el conjunto de la población una frecurencia total de genes en la nueva raza de 0,89 0,94 en 10 años, correspondiendo la primera de dichas cifras a una población con un porcenitaje de renovación anual del 25.%, y la segunda, para una población análoga que tuviese un porcentaje de renovación anual de sus efectivos del 50 % (vease Fig. 3ª). 4. El principal factor que influye en la velocidad de sustitución de poblaciones bovinas cuando se utiliza el método del reernplazo; es el porcentaje inicial de hembras puras de la raza mejorante, introdricido en la población a sustituir. La completa sustítución de la publacion puede obtenerse en 7-8 años introduciendo un 30 % de hembras puras de fundación, y en 9-10 años introducíendo solamente un 20 % (véanse Figs. 1ª y 2a). 5. Se realiza un estudio comparativo de ambos métodos. La comparación biológica señala como ventajas del método de absorción la posibilidad de incorporar al caudal genético de la población finalmente resultante aquellos genes de la población autóctona más valiosos, lo que puede tener gran importancia para resolver aquellos problemas que plantea la adaptación ecologica de las razas a un habitat distinto del natívo propio. La sustitucion por reemplazo posee ventajas en cuanto a segirridad y rapidez, pudiendo señalarse como la más adecuada para aquellos casos en los que no se esperan problemas dé adaptación ecológica o se precisa acelerar la sustitución. Sé propone un método de comparación económica de los de absorción y de reemplazo, utilizando, en una primera fase, los presupuestos de cada uno de ellos en el caso particularmente considerado y, en una segunda fase, los restantes factores no económicos que contribuyen a asegurar el éxito de tan proyecto de sustitución de razas; la comparacion económica incluye la determinación del porcentaje optimo de hembra a introducir en la sustitución por reemplazo, utilízándo calculo gráfico. 6. Se subraya la importancia de una adecuada campaña de información para resolver los problemas de inercia mental y desconfianza de los ganaderos ante un programa de sustitucion de razas, especialmente al operar sobre grandes áreas. Se hace notar que la tenacidad con que se prosiga un programa de sustitución una vez iniciado es tan importante como la prevía experimentación ecológica antes de decidirlo. 7. La reclacción de un proyecto escrito, que incluya toda clase de precisiones acerca de la labor a realizar, permite evaluarlo a la persona de la que dependa la decisión de financiarlo, es una valiosa, contribución para garantizar la continuidad, de los trabajos y permite el relevo o la ausencia de la persona que condujo iinicialanente operacion de sustitución.
 
 
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