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FORMA E FUNçãO EM VACAS BRAFORD: O EXTERIOR COMO INDICATIVO DE DESEMPENHO E TEMPERAMENTO
SHAPE AND FUNCTION IN BRAFORD COWS: THE BODY SHAPE AS AN INDICATIVE OF PERFORMANCE AND TEMPERAMENT

Martins, C.E.N.1A, S.A.F. Quadros2, J.P.P. Trindade3, F.L.F. Quadros1B, J.H.C. Costa2 e G. Raduenz2

1Departamento de Zootecnia. Centro de Ciências Rurais. Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Av. Roraima, 1000. Santa Maria, RS. CEP 97105-900. Brasil. Acenmartins@ig.com.br, Bflfquadros@yahoo.com.br
2Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural. Centro de Ciências Agrárias. Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Brasil. safq@brturbo.com.br
3Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)/CPPSul. Brasil. jptrindade@cppsul.embrapa.br

Palavras chave adicionais
Eficiência produtiva. Habilidade materna mais pro-vável. Medidas corporais. Redemoinho capilar.
 
Additional keywords
Productive efficiency. More probable maternal ability. Body measures. Hair whorl.
 
Resumo
O objetivo deste trabalho foi buscar ferramentas que possam auxiliar os produtores na tomada de decisão ao selecionar vacas mais adaptadas às condições ambientais e que apresentem temperamento mais dócil. Para isso, foram tomadas 11 medidas corporais de 84 vacas Braford e adotou-se como índices de desempenho, a eficiência produtiva (EP= média do peso das progênies ao desmame x número de partos/(idade atual - 2)) e a habilidade materna mais provável (HMMP) a qual representa a capacidade da vaca em desmamar progênies mais pesadas. Para classificar o temperamento dos animais utilizou-se uma escala de temperamento e o tempo que os animais levavam para percorrer uma distância de 6,5 metros, imediatamente após saírem do tronco de contenção até o final do brete. Observou-se que os animais de tamanho corporal grande foram os que apresentaram as melhores produções no ambiente em estudo, diferindo dos grupos de tamanho corporal médio e pequeno, para a HMMP (p= 0,04) e do grupo de tamanho corporal pequeno, para a EP (p= 0,01). Houve uma correlação positiva e altamente significativa entre as medidas corporais e os índices produtivos adotados neste trabalho, com exceção das medidas: comprimento de anca e as alturas das cruzes e de anca. Observou-se que, em animais com redemoinho capilar (independentemente do tipo) acima da linha dos olhos, há alta porcentagem de indivíduos agitados quando comparados aos animais de redemoinho na linha dos olhos e animais sem redemoinhos (p<0,01). Houve uma tendência dos animais que apresentaram redemoinho do tipo espiral ter maior escore de temperamento e menor tempo de saída do brete. As medidas corporais e a posição do redemoinho capilar facial podem constituir uma ferramenta que venha auxiliar o produtor na tomada de decisões ao selecionar qual o biotipo mais adequado ao seu sistema de produção.
 
Summary
The objective of this work was to seek for tools to aid producers when selecting cows more adapted to the environmental conditions and that present much docile temperament. With this purpose, eleven body measures of 84 Braford cows were taken and were adopted as indexes of efficiency (EP) and of the more probable maternal ability (HMMP). To classify the temperament of the animals a temperament score was used and, also, the time that the animal took to travel a distance of 6.5 m after it was released from the restraining chute. It was observed that the animals of big body size performed better in the studied environment, differing from the groups of medium and small body size, for HMMP (p= 0.04) and from the group of small body size, for EP (p= 0.01). There was a positive and highly significant correlation between the body measures and the productive indexes adopted in this work, except for three measures: hip length, withers and hip heights. It was observed that, on animals with hair whorl (independently of the type) above the line of the eyes, there is a high percentage of agitated individuals when compared to animals with whorls on the line of the eyes and animals without whorls (p<0.01). The body measures and the position of facial hair whorl can constitute a tool to aid the producer when selecting which is the most appropriate biotype for the specific production system.
 
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