252 (Dec) pp 475-629
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175 (Sep) pp 197-292
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173 (Mar) pp 1-102
172 (Dec) pp 377-488
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169 (Dec) pp 3-95
168 (Dec) pp 369-470
166-167 (Sep) pp 97-368
165 (Mar) pp 1-96
164 (Dec) pp 305-403
163 (Sep) pp 201-302
162 (Jun) pp 105-195
161 (Mar) pp 3-102
160 (Dec) pp 401-508
159 (Dec) pp 301-396
158 (Sep) pp 203-300
157 (Jun) pp 105-200
156 (Mar) pp 3-100
155 (Dec) pp 605-710
154 (Sep) pp 303-603
153 (Sep) pp 195-302
152 (Jun) pp 101-194
151 (Mar) pp 1-100
149 (Dec) pp 315-412
148 (Sep) pp 207-314
147 (Jun) pp 101-209
146 (Mar) pp 1-100
145 (Sep) pp 219-330
144 (Jun) pp 107-218
143 (Mar) pp 1-106
142 (Sep) pp 209-332
141 (Jun) pp 105-210
140 (Mar) pp 1-106
139 (Sep) pp 203-326
138 (Jun) pp 103-204
137 (Mar) pp 1-106
136 (Sep) pp 203-370
135 (Jun) pp 107-204
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100 (Dec) pp 307-403
99 (Sep) pp 201-306
98 (Jun) pp 109-200
97 (Mar) pp 1-108
95-96 (Sep) pp 209-301
94 (Jun) pp 109-207
93 (Mar) pp 1-108
41 (Mar) pp 1-100
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PRODUTIVIDADE E RESISTêNCIA óSSEA DE POEDEIRAS SUPLEMENTADAS COM ALLZYME® SSF NAS DIETAS
PERFORMANCE AND BONE RESISTANCE OF LAYING HENS SUPPLEMENTED WITH ALLZYME® SSF IN THE DIETS

Gentilini, F.P.1*, R.A.G. da Silva[1A], P.M., Nunes[1B], F.M. Gonçalves[1C], C. Kuhn2, M.A. Anciuti3 e F. Rutz[1D]

1Departamento de Zootecnia. Campus Universitário s/n. CEP 96010-900. Universidade Federal de Pelotas. Capão do Leão, RS. Brasil. *fabianepg@brturbo.com.br; Aritinhavet@hotmail.com; Bnunes_perlemm@ yahoo.com.br; Cfmedeiros_fv@ufpel.com.br; Dfrutz@alltech.com
2CEFET. Bento Gonçalves, RS. Brasil.
3Conjunto Agrotécnico Visconde da Graça. Universidade Federal de Pelotas, RS. Brasil. manciuti@ufpel.edu.br

Palavras chave adicionais
Complexo enzimático. Produtividade. Ossos da tíbia.
 
Additional keywords
Enzyme complex. Productivity. Tibiotarsus.
 
Resumo
Durante 280 dias, divididos em 10 ciclos produtivos, utilizando 384 poedeiras Hisex Brown, desenvolveu-se um estudo objetivando-se avaliar a contribuição de um complexo enzimático (Allzyme® SSF) com diferentes níveis de valorização energética na dieta sobre o desempenho produtivo, a qualidade dos ovos e a resistência óssea. O delineamento utilizado foi o completamente casualizado, sendo os seguintes tratamentos: T1: dieta basal (controle); T2: dieta basal + Allzyme® SSF (valorizado em 120 kcal EM/kg); T3: dieta basal + Allzyme® SSF (valorizado em 90 kcal EM/kg); T4: dieta basal + Allzyme® SSF (valorizado em 60 kcal EM/kg); T5: dieta basal + Allzyme® SSF (valorizado em 30 kcal EM/kg) e T6: dieta basal + Allzyme® SSF (sem valorização energética – on top). Os tratamentos consistiram em dietas a base de milho e farelo de soja, com a inclusão do Allzyme® SSF na matriz nutricional das dietas (150 g/t). Foram avaliadas as variáveis de desempenho consumo de ração (CR), produção diária de ovos (PDOV), conversão alimentar por dúzia (CADZ), peso corporal (PC) e variação do peso corporal (VPC); as variáveis de qualidade dos ovos peso dos ovos (POV), gravidade específica (GE), coloração da gema (CG), unidade Haugh (UH), peso da clara (PCL), peso da gema (PG), peso da casca (PCS) e espessura da casca (ECS); e, a resistência óssea (RO). Os dados foram submetidos à análise estatística utilizando análise de variância a 5% de probabilidade e teste Tukey, e análise de contrastes simples e múltiplo. Observou-se um menor CR nas aves do T6, que tiveram também diminuídos o POV e PCL. As demais variáveis não sofreram efeito dos trata-mentos. Concluiu-se que o Allzyme® SSF quando adicionado on top propiciou redução no consumo, mas manteve a produção e a resistência óssea.
 
Summary
During 280 days, a study was run to evaluate the rol of an enzyme complex (Allzyme® SSF) in terms of dietary energy reformulation on productive performance, egg quality and bone strength. 384 Hisex Brown layers divided in 10 productive cycles were used. A completely randomized experimental design was used and treatments consisted of T1: basal diet (control); T2: basal diet + Allzyme® SSF (reformulated to 120 kcal ME/kg); T3: basal diet + Allzyme® SSF (reformulated to 90 kcal ME/kg); T4: basal diet + Allzyme® SSF (reformulated to 60 kcal ME/kg); T5: basal diet + Allzyme® SSF (reformulated to 30 kcal EM/kg) and T6: basal diet + Allzyme® SSF (on top). Dietary treatments were a corn-soybean meal diet, with the inclusion of do Allzyme® SSF (150 g/t). Evaluated variables were feed intake (CR), daily egg production (PDOV), feed conversion (CADZ, feed/dozen eggs), body weight (PC), body weight variation (PVPC), egg weight (POV), specific gravity (GE), egg yolk colour (CG), Haugh units (UH), albumen weight (PCL), Yolk weight (PG), shell weight (PCS), shell thickness (ECS) and bone strength (RO). Data were evaluated using ANOVA and Tukey test to separate the means (5%) and simple and multiple contrasts analysis. Birds fed T6 showed lower egg weight and albumen weight. The remaining variables were not affected by dietary treatments. These results indicate that adding Allzyme® SSF on top of a diet brings about a reduction in consumption, without affecting egg production and bone strength.
 
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