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AVALIAçõES FENOTíPICAS DA RAçA BOVINA CURRALEIRO Pé-DURO DO SEMIáRIDO DO BRASIL
PHENOTYPIC EVALUATION OF CURRALEIRO Pé-DURO BREED OF CATTLE FROM SEMIARID AREAS OF BRAZIL

Carvalho, G.M.C.1*; Fé da Silva, L.R.2; Almeida, M.J.O.1; Lima Neto, A.F.1 e Beffa, L.M.3

1Embrapa Meio-Norte. Teresina, PI. Brasil. *geraldo.carvalho@embrapa.br
2Universidade Federal do Piauí (UFPI). Teresina, PI. Brasil.
3Consultor IICA/Agrofuturo. Embrapa Meio-Norte. Brasil. mariobeffa@gmail.com

Palavras chave adicionais
Bos taurus adaptado aos trópicos. Raças crioulas. Recursos genéticos animais.
 
Additional keywords
Animal genetic resources. Creole breeds. Tropically adapted Bos taurus.
 
Resumo
O objetivo do presente trabalho foi avaliar algumas características qualitativas e quanti-tativas relacionadas com a pelagem, morfometria, desenvolvimento ponderal, carcaça e carne de bovinos Curraleiro Pé-Duro (CPD, Bos taurus taurus). Os dados analisados foram coletados nos animais do núcleo de conservação in situ da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) localizado na unidade experimental no Estado do Piauí, Brasil. Os dados foram analisados pelo método dos quadrados mínimos (Proc GLM) contidos no pacote estatístico SAS. Os modelos variaram conforme as análises, assim como o nível de significância dos efeitos ambientais incluídos e de suas interações. Os pesos médios, entre machos e fêmeas, para peso ao nascer (PN), desmama (P210), ano (P365), 18 meses (P18m), 24 meses (P24m) e na idade adulta (PA) foram 21 e 19; 69 e 64; 99 e 93; 137 e 127; 168 e 152; 285 e 210 kg, respectivamente. O rebanho apresentou variações de pelagens com predominância da castanho-avermelhada seguida da amarelada, com extremidades escuras nos membros anteriores, principalmente nos animais adultos. As medidas morfométricas, as avaliações de carcaça e carne apresentaram grande amplitude de resultados indicando ausência de seleção e melhoramento no rebanho avaliado. Devido à introdução de zebuínos (Bos indicus) em meados do século XX e aos cruzamentos desordenados que se seguiram. O gado bovino CPD representa uma das raças brasileiras em risco de extinção, necessitando de estudos mais aprofundados que permitam sua conservação e uso sustentável em regiões tropicais.
 
Summary
The purpose of this research was to evaluate some qualitative and quantitative traits related to coat color, morphometric measurements, growth performance, weight daily gain, carcass and meat of Curraleiro Pé-Duro cattle (Bos taurus taurus, CPD). Data were obtained from the in situ conservation nucleus which belongs to the Brazilian Agricultural Research Corporation (EMBRAPA), located in the experimental farm in Piauí State, Brazil. The records were analyzed by least square method (Proc GLM) enclosed in SAS statistical package. Used models varied according to the analysis as well as the significance levels of environmental effects and their interactions. Growth performance means, among males and females, for birth (PN), weaning (P210), yearling (P365), 18 months (P18m), 24 months (P24m) and mature weight (PA) were 21 and 19; 69 and 64, 99 and 93, 137 and 127, 168 and 152, 285 and 210 kg, respectively. The herd presented variations in coat colors with a predominance of brown-red followed by yellow, been darker in front body extremities, especially in mature animals. Morphometric measurements, evaluations of carcass and meat analyzes exhibited a great range of results indicating the absence of selection and genetic improvement in the evaluated herd. Due to the introduction of zebu cattle (Bos indicus) in the mid-twentieth century and the disordered crossbreeding"s that followed, the CPD are at risk of extinction, requiring further studies that will allow its conservation and sustainable use in tropical regions.
 
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