252 (Dec) pp 475-629
251 (Sep) pp 289-473
250 (Jun) pp 107-288
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247 (Sep) pp 199-310
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244 (Dec) pp 563-700
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242 (Jun)
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210 (Jun) pp 125-224
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208 (Dec) pp 585-708
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153 (Sep) pp 195-302
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98 (Jun) pp 109-200
97 (Mar) pp 1-108
95-96 (Sep) pp 209-301
94 (Jun) pp 109-207
93 (Mar) pp 1-108
41 (Mar) pp 1-100
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VITAMINA D3 E SEUS METABóLITOS PARA FRANGOS DE CORTE
VITAMIN D3 AND ITS METABOLITES FOR BROILERS

Souza, C.S.1* e Vieites, F.M.2

1Universidade Federal de Viçosa (UFV). Viçosa-MG. Brasil. *christiane_s_souza@hotmail.com
2Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT). Instituto de Ciências Agrárias e Tecnológicas (ICAT). Rondonópolis-MT. Brasil. fmvieites@yahoo.com.br

Palavras chave adicionais
Avicultura industrial. Calcitriol. Desempenho. Metabolismo. Suplemento vitamínico.
 
Additional keywords
Calcitriol. Industrial poultry. Metabolism. Perfor-mance. Vitamin supplement.
 
Resumo
Objetivou-se revisar os efeitos do uso da vitamina D3 e seus metabólitos na alimentação de frangos de corte. Na atualidade, a indústria avícola tem buscado programas nutricionais eficazes, para que as aves possam expressar o máximo desempenho produtivo. Para linhagens modernas de frangos de corte, a taxa de crescimento é extremamente elevada, iniciando sobre um suporte esquelético imaturo, o que acarreta um aumento na incidência de perdas no processo produtivo, decorrentes de distúrbios metabólicos e esqueléticos. A vitamina D através de suas ações no intestino, ossos, rins e glândulas paratireoides se faz de importância para a homeostase do cálcio e desenvolvimento de um esqueleto saudável. A vitamina D3 e seus metabólitos participam da regulação da homeostase de cálcio e fósforo, através do mecanismo que aumenta a captação intestinal destes, diminuindo as perdas renais e estimulando a reabsorção óssea, quando necessário. De modo geral, o uso da vitamina D3 e seus metabólitos nas rações para frangos de corte têm mostrado que seu uso influencia o crescimento do animal, melhorando o ganho de peso, prevenindo o raquitismo e diminuindo a incidência de discondroplasia tibial. No que se refere aos valores recomendados para as diferentes fases de criação de frangos de corte, ainda são necessárias pesquisas para o esta-belecimento dos níveis suplementares dos metabólitos da referida vitamina que poderão ser utilizados na avicultura industrial, de modo a assegurar o atendimento das exigências nutricionais e o adequado desenvolvimento ósseo.
 
Summary
This study aimed to review the effects of the use of vitamin D3 and its metabolites in feeding broilers. Currently, the poultry industry has sought effective nutrition programs so that the birds can express maximum productive performance. For modern commercial lines of broiler chickens, the growth rate is extremely high, starting about a immature skeletal support, which entails an increase in the incidence of losses in the production process, resulting from skeletal and metabolic disorders. Vitamin D through its actions in the intestine, bones, kidney and parathyroid glands becomes important for calcium homeostasis and development of a healthy skeleton. Vitamin D3 and its metabolites participate in the regulation of homeostasis of calcium and phosphorus, through the mechanism that increases the uptake of these intestinal, renal losses and decreasing bone reabsorption stimulating when necessary. In general, the use of vitamin D3 and its metabolites in the rations for broilers have demonstrated that its use affects animal growth, improving weight gain, preventing rickets and reducing the incidence of tibial dyschondroplasia. In respect to the recommended values for different developmental phases of creation of broilers, research is necessary for establishing the additional levels of metabolites of vitamin that can be used in the poultry industry, order to ensure the content of nutritional requirements and skeletal development.
 
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