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TORTA DE AMENDOIM EM SUBSTITUIçãO AO FARELO DE SOJA NA ALIMENTAçãO DE CORDEIROS ½ SANGUE DORPER
GROUNDNUT CAKE IN SOYBEAN MEAL REPLACEMENT TO THE FEEDING OF ½ DORPER LAMBS

Duarte, R.A.B.1; Bagaldo, A.R.1; Matoso Silva, R.V.M.1@; Oliveira, R.L.2; Silva, T.M.2; Ribeiro, R.2 e Araújo, F.L.1

1Universidade Federal do Recôncavo da Bahia. UFRB. Cruz das Almas. BA. Brasil.
2Universidade Federal da Bahia. UFBA. Salvador. BA. Brasil.

Palavras chave adicionais
Comportamento. Consumo. Digestibilidade. Ovinos.
 
Additional keywords
Behavior. Digestibility. Intake. Sheep.
 
Resumo
Objetivou-se determinar o melhor nível de inclusão de torta de amendoim (Arachis hypogaea), no suplemento concentrado de cordeiros. Foram utilizados 20 cordeiros mestiços ½ sangue Dorper, com idade média de 7 meses, mantidos em baias individuais. Os tratamentos consistiram em níveis de substituição do farelo de soja pela torta de amendoim em 0; 33,33; 66,67; e 100 %. O período experimental foi de 32 dias, dos quais 14 dias para adaptação e 18 entre rotina e coleta de dados. Durante os últimos 5 dias experimentais foram coletadas amostras diárias do ofertado, sobras e fezes, duas vezes ao dia, as 8 e 15 horas, as quais foram secas e moídas para as análises bromatológicas. Nos 8 o, 9 o e 10 º dias do período experimental, os animais foram submetidos à observação visual para avaliação do comportamento ingestivo em reposta a dieta e as respostas fisiológicas dos animais ao ambiente. Nos dias 13 o, 15 o e 17 o, realizou-se a medição do consumo de água em resposta a dieta oferecida. Os consumos de matéria seca, proteína bruta, nutrientes digestíveis totais, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido, não foram significativos (p>0,05) com a inclusão da torta de amendoim. Os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, fibra em detergente neutro e carboidratos não fibrosos não apresentaram diferenças (p>0,05) e o consumo de água foi similar (p>0,05) com a inclusão da torta de amendoim em substituição ao farelo de soja. A frequência cardíaca , temperatura retal e temperatura corpórea foram semelhantes (p>0,05) no período da manhã e tarde, exceto para a frequência respiratória no período da tarde que apresentou um efeito quadrático (p<0,05). A torta de amendoim pode substituir totalmente o farelo de soja na alimentação de cordeiros.
 
Summary
The objective was to determine the best level of groundnut cake (Arachis hypogaea) in concentrate supplement for lambs. We used 20 crossbred lambs 1/2 Dorper, with a mean age of 7 months, kept in individual pens. Treatments consisted of substitution levels of soybean meal peanut pie: 0, 33.33, 66.67, and 100 %. The experimental period was 32 days, including 14 days for adaptation and 18 between routine and data collection. During the last 5 days of experimental samples were collected daily offered, orts and feces, twice daily, at 8 and 15 hours. In the 8 th, 9 th and 10 th days of the experimental period, the animals underwent evaluation for visual observation of ingestive behavior in response to diet and physiological responses of animals to the environment. On days 13, 15 and 17, held the measurement of water consumption in response to diet offered. For the consumption of dry matter, crude protein, NDT, neutral detergent fiber and acid detergent fiber not significant differences (p>0.05) were observed with the inclusion of groundnut cake. The digestibility of DM, NDF and CNF showed no differences (p>0.05), and water consumption was similar (p>0.05) with the inclusion of groundnut cake instead of soybean meal. The heart rate (FC), rectal temperature (TR) and body temperature (TC) were similar (p>0.05) in the morning and afternoon, except for respiratory rate in the afternoon that showed a quadratic effect (p<0.05). The groundnut cake can totally replace soybean meal in the diet of lambs.
 
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