252 (Dec) pp 475-629
251 (Sep) pp 289-473
250 (Jun) pp 107-288
249 (Mar) pp 1-106
Revisiones (Dec)
248 (Dec) pp 311-455
247 (Sep) pp 199-310
246 (Jun) pp 93-198
245 (Mar) pp 1-92
Revisiones (Dec)
244 (Dec) pp 563-700
243 (Sep) pp 397-562
242 (Jun)
241 (Mar)
Revisiones-Reviews
240 (Dec) pp 477-636
239 (Sep) pp 319-476
238 (Jun) pp 159-318
237 (Mar) pp 1-158
Revisiones
236 (Dec)
235 (Sep)
234 (Jun) pp 161-320
233 (Mar)
Revisiones-Reviews
232 (Dec) pp 839-1354
231 (Sep) pp 319-836
230 (Jun) pp 161-318
229 (Mar) pp 1-160
Revisiones-Reviews
228 (Dec) pp 477-636
227 (Sep) pp 319-476
226 (Jun) pp 159-318
225 (Mar) pp 1-158
Revisiones (Mar)
224 (Dec) pp 635-792
223 (Sep) pp 321-478
Suplemento 1 (Dec) pp 479-632
222 (Jun) pp 161-320
221 (Mar) pp 1-160
Revisiones-Reviews
220 (Dec) pp 389-578
219 (Sep) pp 291-388
218 (Jun) pp 99-290
217 (Mar) pp 3-98
Revisiones-Reviews
Suplemento 1 (Dec) pp 377-794
216 (Dec) pp 805-1006
215 (Sep) pp 275-366
214 (Jun) pp 101-272
213 (Mar) pp 1-100
Revisiones-Reviews
212 (Dec) pp 325-424
211 (Sep) pp 225-236
210 (Jun) pp 125-224
209 (Mar) pp 1-124
Revisiones-Reviews
208 (Dec) pp 585-708
206 (Sep) pp 123-574
205 (Mar) pp 1-121
204 (Dec) pp 357-474
203 (Sep) pp 237-356
202 (Jun) pp 117-236
201 (Mar) pp 1-116
200 (Dec) pp 417-494
199 (Sep) pp 291-416
198 (Jun) pp 125-289
197 (Mar) pp 1-124
196 (Dec) pp 411-484
195 (Sep) pp 291-410
193 (Jun) pp 1-290
192 (Dec) pp 435-628
191 (Sep) pp 311-434
189 (Jun) pp 1-310
188 (Dec) pp 434-512
187 (Sep) pp 311-433
185-186 (Jun) pp 1-308
184 (Dec) pp 371-448
183 (Sep) pp 249-370
182 (Jun) pp 123-248
181 (Mar) pp 1-122
180 (Dec) pp 597-679
178-179 (Sep) pp 129-596
177 (Mar) pp 1-128
176 (Dec) pp 293-424
175 (Sep) pp 197-292
174 (Jun) pp 105-196
173 (Mar) pp 1-102
172 (Dec) pp 377-488
170-171 (Sep) pp 97-376
169 (Dec) pp 3-95
168 (Dec) pp 369-470
166-167 (Sep) pp 97-368
165 (Mar) pp 1-96
164 (Dec) pp 305-403
163 (Sep) pp 201-302
162 (Jun) pp 105-195
161 (Mar) pp 3-102
160 (Dec) pp 401-508
159 (Dec) pp 301-396
158 (Sep) pp 203-300
157 (Jun) pp 105-200
156 (Mar) pp 3-100
155 (Dec) pp 605-710
154 (Sep) pp 303-603
153 (Sep) pp 195-302
152 (Jun) pp 101-194
151 (Mar) pp 1-100
149 (Dec) pp 315-412
148 (Sep) pp 207-314
147 (Jun) pp 101-209
146 (Mar) pp 1-100
145 (Sep) pp 219-330
144 (Jun) pp 107-218
143 (Mar) pp 1-106
142 (Sep) pp 209-332
141 (Jun) pp 105-210
140 (Mar) pp 1-106
139 (Sep) pp 203-326
138 (Jun) pp 103-204
137 (Mar) pp 1-106
136 (Sep) pp 203-370
135 (Jun) pp 107-204
134 (Mar) pp 1-108
133 (Sep) pp 209-332
132 (Jun) pp 103-209
131 (Mar) pp 1-102
130 (Sep) pp 209-333
129 (Jun) pp 107-208
128 (Mar) pp 1-106
127 (Sep) pp 203-331
126 (Jun) pp 109-201
125 (Mar) pp 1-106
124 (Sep) pp 205-329
123 (Jun) pp 109-202
122 (Mar) pp 1-108
121 (Sep) pp 217-330
120 (Jun) pp 113-216
119 (Mar) pp 1-108
118 (Sep) pp 215-330
117 (Jun) pp 107-211
116 (Mar) pp 1-105
115 (Sep) pp 213-330
114 (Jun) pp 105-212
113 (Mar) pp 1-104
112 (Dec) pp 299-400
111 (Sep) pp 199-298
110 (Jun) pp 103-197
109 (Mar) pp 1-101
108 (Dec) pp 301-399
107 (Sep) pp 205-299
106 (Jun) pp 103-204
105 (Mar) pp 1-102
104 (Dec) pp 309-407
103 (Sep) pp 119-308
102 (Jun) pp 113-217
101 (Mar) pp 1-110
100 (Dec) pp 307-403
99 (Sep) pp 201-306
98 (Jun) pp 109-200
97 (Mar) pp 1-108
95-96 (Sep) pp 209-301
94 (Jun) pp 109-207
93 (Mar) pp 1-108
41 (Mar) pp 1-100
Arch. Zootec. 65:  593-604. 2016.    Download 876
 
REVISÃO VOLUMOSOS TRATADOS COM ADITIVOS QUíMICOS: VALOR NUTRITIVO E DESEMPENHO DE RUMINANTES
FORAGES TREATED WITH CHEMICAL ADDITIVES: NUTRITIONAL VALUE AND RUMINANTS PERFORMANCE

Nascimento, T.V.C.1@; de Carvalho, G.G.P.1; de Freitas Júnior, J.E.1 e de Souza, W.F.2

1Universidade Federal da Bahia. Salvador. Bahia. Brasil. thiagovcn_vet@hotmail.com
2Instituto Federal Goiano. Câmpus Rio Verde. Rioverde Goiás. Brasil.

Palavras chave adicionais
Ácido fórmico. Bagaço de cana. Benzoato de sódio. Carbonato de cálcio. Hidróxido de sódio. Óxido de cálcio.
 
Additional keywords
Formic acid. Sugar cane bagasse. Sodium benzoate. Calcium carbonate. Sodium hydroxide. Calcium oxide.
 
Resumo
Objetivou-se reunir informações sobre a ação de aditivos químicos em volumosos para alimentação de ruminantes. Aditivos químicos podem melhorar a utilização de materiais de menor qualidade, como subprodutos da agroindústria e forrageiras com características indesejáveis, para os processos de ensilagem e fenação. Os principais aditivos químicos utilizados têm características alcalinas que interferem na fermentação de silagens, alterando o pH e, consequentemente, a composição da microbiota, o que favorece ou inibe grupos de microrganismos. Como resultados podem reduzir as perdas por gases e efluentes ou, ainda, diminuir a degradação dos carboidratos solúveis, bem como inibir a produção de metabólicos indesejáveis, como ácido acético e etanol. Aditivos alcalinos à base de sais de cálcio e de sódio podem beneficiar a modificação da parede celular, tornando alguns compostos mais expostos e favorecendo o aumento da digestibilidade da matéria seca. Já os aditivos ácidos podem reduzir as perdas e melhorar o aproveitamento do alimento pelos animais, constituindo-se interessante opção para reduzir as perdas na ensilagem e fenação, além de viabilizar o uso de materiais com características desfavoráveis para conservação. A utilização de aditivos químicos na produção de fenos e de silagens é, portanto, uma alternativa viável por melhorar o valor nutritivo dos alimentos, proporcionando respostas satisfatórias no desempenho de ruminantes.
 
Summary
This study aimed at gathering information on the action of chemical additives used in roughage for their application in ruminant feeding. Chemical additives can improve the use of lower quality materials such as by-products of agribusiness and forage with undesirable characteristics for silage and hay production processes. The main chemical additives present alkaline properties that may interfere with the fermentation of silage by modifying pH, and consequently the composition of the microflora, thus favouring or inhibiting microbial groups. As a result, they can reduce effluents and gas losses, while diminishing the degradation of soluble carbohydrates, as well as inhibiting the production of undesirable metabolites such as acetic acid and ethanol. Calcium and sodium salts based alkaline additives may promote the modification of the cell wall, increasingly exposing some compounds, so that making the dry matter digestibility increase easier. Yet, acid additives can reduce losses and improve feed utilization by animals, becoming an interesting option in order to reduce the losses in silage and hay products, making it feasible to use materials with adverse characteristics for preservation. The use of chemical additives for the production of hay and silage is, therefore a feasible alternative to improve the nutritional value of food, providing us with satisfactory responses in the performance of ruminants.
 
Arch. Zootec. 65:  593-604. 2016.    Download 876
     
         
Patrocinador: e-revistas   Patrocinador: DOAJ
         
Patrocinador: Fundación Unicaja   Patrocinador: Asociación Iberoamericana de Zootecnia
         
Visitor Nº   6376312
   ©  A r c h i v o s  d e  Z o o t e c n i a