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208 (Dec) pp 585-708
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173 (Mar) pp 1-102
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166-167 (Sep) pp 97-368
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163 (Sep) pp 201-302
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93 (Mar) pp 1-108
41 (Mar) pp 1-100
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ESTUDIO ÉTNICO DE LOS BOVINOS CRIOLLOS DEL URUGUAY: II. ANÁLISIS DE LAS FANERAS
ETHNIC STUDY OF URUGUAYAN CREOLE BOVINE. II. PHANEROPTICAL ANALYSIS

Fernández, G.1, M. Rodríguez2, C. Silveira1, C. Barba3,

1, Área Mejoramiento Genético Animal. Facultad de Veterinaria. UDELAR. Uruguay. E-mail: leirbag@adinet.com.uy
2, Área Mejoramiento Genético Animal. Facultad de Veterinaria. Regional Norte-Salto. UDELAR. Uruguay.
3, Departamento de Genética. Facultad de Veterinaria. Universidad de Córdoba. España.

Palabras clave adicionales
Raza bovina. Color de la capa. Caracterización. Conservación.
 
Additional keywords
Cattle breed. Coat colour. Characterisation. Conservation.
 
Resumen
Sobre una muestra de 101 bovinos (3 machos y 98 hembras) pertenecientes a la Reserva del Parque San Miguel (Departamento de Rocha, República Oriental del Uruguay), se estudiaron los siguientes parámetros fanerópticos: forma de los cuernos, coloración de la capa, pigmentación de mucosas y pezuñas. De acuerdo a la clasificación basada en la presencia de tres pigmentos (blanco, negro y castaño), y sus combinaciones (Rabasa et al., 1976) se observó que el 53,5 p.100 present. como pigmento básico el castaño, seguido del pigmento blanco con un 38,6 p.100 y 7,9 p.100 para el pigmento negro. En cada una de estas pigmentaciones básicas se encontraron: para el castaño diez variaciones (capa uniforme y combinaciones con el blanco y el negro), para el blanco nueve (capa uniforme y sus combinaciones con el castaño y el negro), mientras que para el negro se observaron dos (capa uniforme y combinación con el blanco). La totalidad de los animales presentaron mucosas pigmentadas y solo un 3 p.100 no presentó pigmentación de pezu .as. Toda la población estudiada presentó cuernos en forma de lira. Se puede concluir de este estudio la existencia de una elevada variabilidad en la coloración de los pelajes y una uniformidad en la pigmentación de mucosas y pezuñas as. como en la forma de los cuernos, lo cual coincide con lo descrito en otras poblaciones de bovinos Criollos de Latinoamérica.
 
Summary
Over a sample of 101 individuals (3 males and 98 females) belonging to the San Miguel Park Reserve (Depatamento de Rocha, República Oriental del Uruguay) we have studied the following phaneroptical parameters: horns shape, coat colour, mucous and hoof pigmentation. According to the classification based on the presence of three pigments (white, black and brown), and their combinations (Rabasa et al., 1976) we have observed 53.5 p.100 of the sample presenting the brown colour as basic pigment, followed by the white pigment with a 38.6 p.100 and the black with a 7.9 p.100. We have found until ten variants for the brown colour (pure colour and combination with black and white). Nine variants were found for the white colour, while for black we have found only two. All the studied animals presented pigmented mucosa and only 3 p.100 presented uncoloured hoofs. All the population presented horns with the form of a lyre. We can conclude from this study the existence of a high variability in the coat colour of the breed, but uniformity for the mucosa and hoof pigmentation, and the type of horns, it coincides with other reports of Creole bovines of Iberoamérica.
 
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