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ERYTHROCYTE REDUCED GLUTATHIONE IN SAYAGUESA AND AVILENA-NEGRA IBERICA CATTLE
GLUTATIÓN ERITROCITARIO REDUCIDO EN LAS RAZAS DE GANADO VACUNO SAYAGUESA Y AVILEÑA-NEGRA IBÉRICA

Arranz, J.J.1, Y Bayón1, F. San Primitivo1,

1, Departamento de Producción Animal. Universidad de León.24071 León. España.

Mots clés
Erythrocyte. Reduced glutathione. Spanish cattle.
 
Palabras clave adicionales
Eritrocitos. Glutatión reducido. Ganado vacuno español.
 
Resumé
The concentration of erythrocyte reduced glutathione (GSH) was studied in Sayaguesa cattle (n=1 50) and in two populations ofAvileña-Negra Ibé¬rica cattle, referred to as A-NI 1 (n=141) and A-NI 2 (n=141). Variation, but not polymorphism, was found for GSH content in any of the groups examined. Moreover, the frequency distributions did not significantly deviate from normality. Mean values of glutathione levels were 54.61±1.71 mg, 66.66±1.67 mg and 64.41±1.74 mg/100 ml red cells in A-Nl 1, A-NI 2 and Sayaguesa cattle, respectively. Significant differences in GSH content were detected between the two populations analysed of Avileña-Negra Ibérica, whereas GSH level in one of those populations (A-NI 2) did not significantly differ from that of Sayaguesa cattle.
 
Resumen
Se estudió la concentración de glutatión redu¬cido-eritrocitario en la raza vacuna Sayaguesa (n=150) y en dos poblaciones de la raza Avileña Negra Ibérica, que se han denominado A-Ni 1(n=141) yA-NI 2 (n=141). No se detectó polimorfismo para el contenido en GSH en ninguno de los grupos analizados. Además, las distribuciones de frecuencias no presen¬taron diferencias significativas respecto a una distribución normal. Los niveles medios obtenidos en la concentración de GSH fueron 54,61±1,71 mg/ 100 ml de eritrocitos en A-NI 1, 66,66±1,67 mg en A-NI 2 y 64,41± 1,74 mg en la raza Sayaguesa. Se detectaron diferencias significativas en el contenido de GSH entre las dos poblaciones analizadas de la raza Avileña-Negra Ibérica, mientras que una de éstas (A-NI 2) no presentó diferencias significativas con la raza Sayaguesa.
 
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