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EFECTO DE LA L-CARNITINA SOBRE LOS RESULTADOS TECNICOS DE LECHONES DESTETADOS
THE EFFECT OF L-CARNITINE ON TECHNICAL RESULTS OF WEANING PIG

Daza Andrada, A.1, M. González Gutiérrez-Barquín1, J.F. Gálvez Morros1,

1, Departamento de Producción Animal. E.T.S- de Ingenieros Agrónomos. Ciudad Universitaria. 28040 Madrid.

Palabras clave adicionales
Crecimiento. Consumo. Cerdo. Aditivo.
 
Additional keywords
Growth. Consumption. Pig. Additive.
 
Resumen
Se han utilizado 84 lechones Dalland, 42 machos y 42 hembras, destetados a las 4 semanas de edad con un peso medio de 6,88 kg. Bajo un diseño de tipo factorial (2 sexos x 3 tratamientos) con dos repeticiones por sexo y tratamiento los lechones recibieron una dieta base constituida por trigo-cebada y harina de soja que incluía 0. 25 ó 50 mg de L-carnitina /kg de pienso. El periodo experimental finalizó a las 62 días de edad cuando los lechones tenían un peso medio de 21,74 kg. La ganancia media diana y el índice de transformación del alimento han sido: 417, 440 y 452 g/día y 1,754,1,769 y 1,660 kg/kg para los tratamientos 0, 25 y 50 mg de L-carnitina /kg en el pienso. Ni el sexo ni el tratamiento han tenido un efecto estadísticamente significativo (p>0,05) sobre la ganancia media diaria aunque el índice de transformación del alimento ha sido significativamente mejor en los machos que en las hembras (1,709 vs 1,747) y en los animales que consumían pienso con 50 mg de L-carnitina por kg. El peso inicial de los lechones ha influido significativamente (p<0,0001) en la velocidad de crecimiento. Para el índice de transformación la interacción sexo x tratamiento ha resultado significativa. Los machos que ingerían pienso con 25 mg de L-carnitina/ kg lograron mejor índice que las hembras (1,705 vs 1,833). Se cuestiona la relación edad/peso de los lechones y la respuesta a la L-carnitina.
 
Summary
84 Dalland piglets, 42 males and 42 females, weaned at 4 weeks of age and with an average weight of 6,88 kg were used. A factorial model (2 sex and 3 treatments) and 2 replications by sex and treatment was used. Piglets were fed with wheat, barley and soybean meal as a basal diet containing 0, 25 or 50 mg L-carnitine/kg until piglets were 62 days old and 21.74 kg of body weight. Mean daily gain and feed convertion were 417. 440 and 452 g/day and 1.754, 1.769 and 1.660 kg/kg for 0, 25 and 50 mg L-carnitine/kg respectively. Neither sex nor treatment had a statistically significant effect (p>0.05) on the mean daily gain. Feed convertion in males has presented a significant better value than females (1.709 vs 1.747) and animals were fed wrth concentrate containing 50 mg L-carnitine/ kg. Initial weight had a significant influence on mean daily gain (p<0.0001). The interaction of sex and treatment was significant on feed conversion. Males which were fed with concentrate containing 25 mg L-carnitine/kg presented a lower value than females (1.705 vs 1.833). Relationship between age-weight of piglets and L-carnitine response was questionable
 
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