252 (Dec) pp 475-629
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208 (Dec) pp 585-708
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183 (Sep) pp 249-370
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175 (Sep) pp 197-292
174 (Jun) pp 105-196
173 (Mar) pp 1-102
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169 (Dec) pp 3-95
168 (Dec) pp 369-470
166-167 (Sep) pp 97-368
165 (Mar) pp 1-96
164 (Dec) pp 305-403
163 (Sep) pp 201-302
162 (Jun) pp 105-195
161 (Mar) pp 3-102
160 (Dec) pp 401-508
159 (Dec) pp 301-396
158 (Sep) pp 203-300
157 (Jun) pp 105-200
156 (Mar) pp 3-100
155 (Dec) pp 605-710
154 (Sep) pp 303-603
153 (Sep) pp 195-302
152 (Jun) pp 101-194
151 (Mar) pp 1-100
149 (Dec) pp 315-412
148 (Sep) pp 207-314
147 (Jun) pp 101-209
146 (Mar) pp 1-100
145 (Sep) pp 219-330
144 (Jun) pp 107-218
143 (Mar) pp 1-106
142 (Sep) pp 209-332
141 (Jun) pp 105-210
140 (Mar) pp 1-106
139 (Sep) pp 203-326
138 (Jun) pp 103-204
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136 (Sep) pp 203-370
135 (Jun) pp 107-204
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107 (Sep) pp 205-299
106 (Jun) pp 103-204
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101 (Mar) pp 1-110
100 (Dec) pp 307-403
99 (Sep) pp 201-306
98 (Jun) pp 109-200
97 (Mar) pp 1-108
95-96 (Sep) pp 209-301
94 (Jun) pp 109-207
93 (Mar) pp 1-108
41 (Mar) pp 1-100
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EFICIENCIA PRODUCTIVA DEL SECTOR VACUNO DE LECHE EN LA CAMPIÑA BAJA CORDOBESA
PRODUCTIVE EFFICIENCY OF DAIRY CATTLE SECTOR IN THE CAMPIÑA BAJA OF CORDOBA (SPAIN)

García Martinez, A.1, J. Rodríguez Alcaide1, J. Martos Peinado1, R. Acero de la Cruz1,

1, Departamento de Producción Animal. Universidad de Córdoba. 14005 Córdoba. España.

Palabras clave adicionales
Producción lechera. Dimensión de explotaciones.
 
Additional keywords
Milk production. Farm size. Density function. Función de densidad
 
Resumen
Tomando como base las explotaciones de vacuno lechero de la Campiña baja cordobesa, se analiza la función de densidad de la variable producción de leche por explotación, según la media y desviación típica de cada estrato. Atendiendo al número de vacas por explotación se establecen los siguientes estratos: 1, de 1 a 10: 2, de 11 a 20; 3, de 21 a 30; 4, de 31 a50, 5, de 51 a70; 6, de 71 a 100 y 7, de 101 a 210. Se determinan los solapamientos entre las distintas funciones de densidad y de acuerda con esto se cuantifíca la eficiencia o ineficiencia productiva de las explotaciones comprendidas en cada estrato. Un 22 p.100 de las explotaciones producen leche de modo muy eficiente, en tanto que el 43 p.100 lo hace ineficientemente.
 
Summary
The dairy farms of the Gampiña baja of Córdoba (Spain) are studied. It has been analyzed the density function for the variable milk production per farm. The farms are stratified in relation to the number of cows. 1-10, 11-20, 21-30, 31-50, 51-70, 71-100, 101-210. For each density function we have stimated average and standard deviation, sizing the common area of the density functions. The results allows to diferenciate those farms are efficient at each size-lot. The results show that 22 per cent from the farms produces milk in a very efficient way and 43 per cent made a inefficiently.
 
Arch. Zootec. 43:  251-257. 1994.    Download 2216
     
         
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