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169 (Dec) pp 3-95
168 (Dec) pp 369-470
166-167 (Sep) pp 97-368
165 (Mar) pp 1-96
164 (Dec) pp 305-403
163 (Sep) pp 201-302
162 (Jun) pp 105-195
161 (Mar) pp 3-102
160 (Dec) pp 401-508
159 (Dec) pp 301-396
158 (Sep) pp 203-300
157 (Jun) pp 105-200
156 (Mar) pp 3-100
155 (Dec) pp 605-710
154 (Sep) pp 303-603
153 (Sep) pp 195-302
152 (Jun) pp 101-194
151 (Mar) pp 1-100
149 (Dec) pp 315-412
148 (Sep) pp 207-314
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144 (Jun) pp 107-218
143 (Mar) pp 1-106
142 (Sep) pp 209-332
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136 (Sep) pp 203-370
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98 (Jun) pp 109-200
97 (Mar) pp 1-108
95-96 (Sep) pp 209-301
94 (Jun) pp 109-207
93 (Mar) pp 1-108
41 (Mar) pp 1-100
Arch. Zootec. 52:  453-462. 2003.    Download 3301
 
WELFARE STATUS OF COMMERCIAL SOWS IN THREE HOUSING SYSTEMS IN SPAIN
ESTATUS DE BIENESTAR EN CERDAS COMERCIALES EN TRES SISTEMAS DE ALOJAMIENTO EN ESPAÑA

María Levrino, G.A.1, M. Villarroel Robinson2,

1, Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza. Miguel Servet 177. 50013. Zaragoza. E-mail: levrino@unizar.es
2, Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza. Miguel Servet 177. 50013. Zaragoza.

Additional keywords
Pigs. Animal welfare. Cut-off point.
 
Palabras clave adicionales
Bienestar animal. Valores umbral.
 
SUMMARY
Animal welfare is difficult to measure but a combination physiological, productive and behavioural parameters can provide a good indication of stress levels. The welfare of ninetysix dry empty sows was analysed under three different housing systems: an outdoor paddock, tied in an indoor partial stall and an indoor group pen. Cortisol, creatine kinase and glucose were significantly lower in the blood samples of sows housed in paddocks, suggesting improved welfare but haptoglobin and pigMAP (major acute phase indicators) were significantly higher in paddocks, suggesting sub-clinical health problems. The polymorphic lymphocyte ratio was significantly lower in group pens, indicating improved welfare there. Sows performed more stereotypes in individual stalls, followed by group pens and paddocks. All productive variables were similar among groups except for age at first insemination and repeat inseminations that were significantly higher in paddocks. Sows in paddocks also had a lower ratio of weaned vs. live births indicating greater piglet mortality during the milking period, probably due to an increased risk of crushing outdoors. The physiological data was difficult to interpret on its own and sow welfare was better evaluated by combining physiological, behavioural and productive performance data.
 
RESUMEN
El bienestar animal es difícil de medir, si bien una combinación de criterios fisiológicos, productivos y etológicos puede dar una buena medida de la situación del nivel de estrés de los animales. Se evaluó el estatus de bienestar de 96 cerdas secas en tres sistemas de alojamiento: camping, jaula individual y grupos en corrales indoor. Los niveles de cortisol, creatinine kinase (CK) y glucosa fueron significativamente más bajos en las cerdas alojadas en camping, sugiriendo un mejor nivel de bienestar. Sin embargo Haptoglobina o Pig MAP (indicadores de fase aguda) fueron significativamente más elevados en camping, sugiriendo la presencia de problemas subclínicos de enfermedad. El ratio polimorfo: linfocito fue significativamente más bajo en grupos a corral indoor. Las cerdas desarrollaron una mayor frecuencia de estereotipias en jaulas individuales, seguidas de los grupos indoor y por el camping. Todos los parámetros productivos fueron similares entre tratamientos, excepto para la edad a la primera inseminación y el número de inseminaciones repetidas, que fueron significativamente más elevadas en el camping. Las cerdas en camping tuvieron también un peor ratio de lechones destetados por lechones nacidos, indicando una mayor mortalidad de la camada durante la fase de amamantamiento, probablemente debido a un mayor número de lechones aplastados por la madre. Los datos fisiológicos fueron difíciles de interpretar por sí mismos y el bienestar de las cerdas fue mejor evaluado por una combinación de criterios de tipo fisiológico, comportamental y de performance productivo.
 
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