Présentation

Au Maroc, les déchets organiques constituent une part importante de la totalité des déchets solides générés annuellement. Ainsi pour les ordures ménagères, la fraction organique représente plus de 65% (5 millions de tonnes par an). Au niveau industriel, les déchets organiques générés essentiellement par l’industrie agroalimentaire représente plus de 55% de la totalité des déchets industriel (500 mille tonnes selon la FODEP -Fond de Dépollution Industriel-).

Vue la composition des déchets solides du Maroc, il est impératif de focaliser les efforts sur la proportion organique biodégradable et de s’intéresser à la valorisation énergétique de ces déchets par digestion anaérobie, en exploitant le méthane généré pour obtenir de l’électricité ou de la chaleur. Il sera aussi intéressant d’étudier le compostage de quelques fractions. La bio-méthanisation des déchets organiques n’est pas une nouvelle technologie, on a déjà essayé des unités de traitement des déchets ménagers au Maroc en utilisant des micro réacteurs de digestion anaérobie dans les années 80 et qui n’ont pas donné de résultats assez intéressants. On a aussi testé de grands digesteurs à Tanger et à Marrakech en 2004. Cependant, on ne trouve pas de références concernant l’application de cette technique au niveau industriel.

En Espagne, il existe de différentes unités de digestion anaérobie de déchets organiques qui sont opérationnelles. Le groupe espagnol qui soumis ce Projet à contribué à la réalisation de certaines de ces unités et ses activités de recherche scientifiques sont en lien direct avec ces unités depuis une vingtaine d’années. Ce groupe espagnol a eu en 2009 le Prix du Transfert des Connaissances à l’Entreprise offert par le Conseil Social de l’Université de Cordoba (doté de 6.000 euros) par son étude de la bio-méthanisation de la peau d’orange du groupe Garcia Carrión (Don Simon) à Huelva (Espagne). A partir de ces données, les deux groupes qui soumettent ce projet ont pu obtenir en 2009 un PCI-2008 avec une dotation de 8000 Euros financée par l’AECID et dont le thème était : POTENTIALITÉ DE LA BIO-MÉTHANISATION POUR LA VALORISATION DES DÉCHETS ORGANIQUES AU MAROC, A/018624/08. Dans ce contexte, les deux équipes de recherche ont effectué des visites au Maroc et en Espagne et des rencontres avec des industriels et des chercheurs des deux pays ainsi que des contacts et des réunions avec des Associations Professionnelles du Secteur Alimentaire (LANDALUZ, en Andalusie et FENAGRI, au Maroc).

En outre des analyses d’échantillons de deux entreprises marocaines sélectionnées (CITRUMA, qui produit des jus d’oranges et SOTRAMEG, qui produit de l’alcool à partir de mélasse) ont été réalisées à Cordoba pour d’étudier les possibilités réelles d’utiliser la bio-méthanisation en transformant leurs déchets en énergie et en un résidu stable et valorisable. Les résultats de ces analyses vont être présentés sous forme de communication orale lors du congrès international RAMIRAN-2010 qui aura lieu à Lisbonne (Portugal) et éventuellement on vise préparer quelques publications dans des revues scientifiques internationales.

En outre, le Professeur Hassan El Bari, de l’équipe marocaine, est Président fondateur de l’Association Marocaine de Déchets Solides, AMADES-Morocco et Coordinateur du Réseau International Nord-Sud pour la Gestion des Décharges Publiques (réseau qui a été créé lors du Congrès International de la Gestion des Déchets et des Décharges Publiques, Sardaigne, Italie 2007. Une coopération plus intense qui permettra à l’équipe marocaine l’obtention de l’équipement et du matériel nécessaires pour le développement de la recherche scientifique au sein de ses propres installations ainsi que l’organisation d’un congrès international sur la gestion des déchets organiques, à réaliser au Maroc, ce sont les principales tâches auxquelles on vise à présent.