El rector de la Universidad de Córdoba, José Carlos Gómez Villamandos, y el presidente de la Asociación Banco de Alimentos Medina Azahara, Carlos Eslava Martínez , han firmado en el Rectorado un acuerdo para el desarrollo por parte de la UCO de un proyecto de investigación para el cálculo de las emisiones de gases de efecto invernadero derivadas de la actividad de la asociación y estudiar las estrategias para reducirlas.

El proyecto correrá cargo del grupo AGR-140 ‘Eco-Efficient Cropping Systems”que realizará un inventario y análisis completo de las actividades de almacenamiento y distribución de los diferentes grupos de Alimentos y el cálculo de las emisiones de gases de efecto invernadero, expresados en CO2 equivalente de todo el proceso.

El responsable del desarrollo del proyecto por parte de la Universidad de Córdoba será el profesor Luis López Bellido, que tendrá como interlocutor por parte del Banco de Alimentos a Carlos Eslava Rodríguez.

El convenio tendrá una vigencia de un año, pudiendo ser prorrogado por un perodo de hasta 3 años adiconales.