Dicho grupo está integrado inicialmente por el presidente del Parque Científico y Tecnológico de Rabanales 21, Francisco Gracia Navarro; Rafael Sánchez de Puerta, secretario de la Asociación Interprofesional del Aceite de Oliva; Lucía Aguilar Vega, directora de Innovación Ciudadana del Consorcio Fernando de los Ríos; Marcos Bellido y Victor Anaya, en representación de la empresa Carrefour; la coordinadora de la Cátedra de emprendedores UCO-Santander, Mª José Romero; Ángel González-Caballos, asesor de dirección de la empresa Forma Animada; Francisco Núñez de Prado y el Consejo Social de la Universidad de Córdoba con Anabel Carrillo y la secretaria Julia Romero. bajo la dirección científica del catedrático de Medicina de la UCO, Francisco Pérez Jiménez, experto en Nutrición y Salud. El grupo centrará su actuación en desarrollos digitales en ámbitos de formación, comunicación y ocio y bienestar con dimensión internacional.


La principal fortaleza de la Dieta Mediterránea es la evidencia científica de su relación positiva con la salud. Aunque una gran parte de los consumidores conocen y quieren seguir una alimentación y estilo de vida saludable y cercanos al patrón de la dieta mediterránea, otra parte importante se aleja de dicho patrón a causa de diferentes factores socioculturales, lo que sin duda incide en la prevalencia de muchas enfermedades.

2014 es el Año Internacional de la Dieta Mediterránea