La UCO y el Consorcio Fernando de los Ríos, unen esfuerzos para atender a niños con necesidades educativas especiales.
El próximo 9 de marzo se celebran en la Diputación de Córdoba las II Jornadas de Escolarización de Alumnos con Necesidades Especiales. El acto está organizado por la Asociación de Familias por una Educación Justa (AFEJ) en colaboración con la Universidad de Córdoba a través del CITEC y el Consorcio Fernando de los Ríos. Estas dos últimas entidades están elaborando además una plataforma digital en forma de red social exclusiva para contenidos referentes a este tema.
Hay multitud de familias que se enfrentan a la difícil situación de criar a hijos con diversas condiciones que requieren una atención especial (autismo, hiperactividad...). A menudo, esta situación se agrava por no ser atendidos en su centro escolar de forma correspondiente a sus necesidades. Los factores que provocan esta situación son múltiples: desde la falta de recursos de los centros escolares hasta la falta de sensibilización y/o preparación de algunos miembros del profesorado.
Ante esta delicada situación, se ponen en marcha estas Jornadas que reunirán a padres, representantes políticos y profesores a fin de exponer sus casos particulares y sensibilizar a todos con esta situación que sufren, más que nadie, los niños. Al mismo tiempo, también acudirán expertos en distintas áreas que puedan enfocarse a esta problemática. Por ejemplo, Carlos de Castro, director del CITEC, expondrá las posibilidades de las nuevas tecnologías y la televisión interactiva aplicadas a la ayuda de la educación de estos niños.
Si bien un día de trabajo bien aprovechado puede ser muy productivo, la organización es consciente que hace falta una tarea más continuada. Por ello, el CITEC y el Consorcio Fernando de los Ríos están preparando una red social centrada en las necesidades educativas especiales. En ella, los asistentes a estas Jornadas y demás interesados pueden continuar en contacto unos con otros, establecer nuevas amistades y, sobre todo, compartir sus experiencias y ayudarse entre ellos, sobre todo a través del foro que incluye. Además, esto servirá para dar a conocer opiniones, preocupaciones y necesidades de padres y niños a educadores y políticos, afianzando así el proceso de sensibilización.
Para inscribirse en las Jornadas, hay que acudir a su web http://escolarizacion.cpmti.es. También puede encontrarse un perfil tanto en Facebook como en Twitter.
Facebook: http://www.facebook.com/JornadasNEE
Twitter: http://www.twitter.com/JornadasNEE
II Seminario Halal en el Campus de Rabanales
La Escuela de Formación Halal, perteneciente a Educaislam, el centro de formación impulsado por Junta Islámica, dedicado al aprendizaje y la enseñanza del Islam en sus diferentes dimensiones, ha organizado el II Seminario Halal, denominado "Halal, un concepto global" a celebrar el 12 de Marzo, en el Campus Rabanales de la Universidad
de Córdoba. (Aulario P17).
Halal es un concepto global que hace referencia al conjunto de prácticas y conductas que son permitidas, lícitas, según la Shariah o ley islámica. En la actualidad tanto el consumo como la industria alimentaria Halal está creciendo, por lo que existe una especial demanda de información sobre este concepto, sus ámbitos de aplicación, sus dificultades, sus estándares y las novedades que rápidamente se están dando en el mercado.
Por ello se ha organizado el II Seminario: Halal, un concepto global, con el lema "Una puerta a la integración y a la apertura de nuevos mercados", que es una continuación en la línea de formación, difusión y sensibilización del concepto Halal que viene realizando el Instituto Halal desde hace años, en pro de una normalización e integración de la comunidad musulmana, así como una mejora en el acceso a los alimentos, productos y servicios Halal, tal y como lo estipula el Acuerdo de Cooperación entre el Estado Español y la Comisión Islámica de España (Ley 26/1992 de 10 de Noviembre).
El evento será inaugurado por Jose Carlos Gomez, Vicerrector de Postgrado y Formación Contínua de la Universidad de Córdoba y contará con la presencia de Librado Carrasco, decano de la Facultad de Veterinaria , Isabel Romero, directora general del Instituto Halal, Natalia Andujar, directora de Educaislam, Salud Serrano, profesora de la UCO y Hanif Escudero, director de la Escuela de Formación Halal. El seminario vendrá a ser el broche final a la realización del II Curso de técnicos en producción de alimentos Halal, que se viene celebrando desde el 14 de Enero y que cuenta con más de 30 alumnos matriculados en esta segunda edición, que particularmente persigue el objetivo de proveer a los asistentes un conocimiento teórico global sobre los distintos aspectos relacionados con la producción de alimentos, la restauración o la prestación de servicios turísticos Halal.
Durante el seminario se realizarán varias conferencias impartidas por expertos en el sector como es el caso de Manuela Jodral, Catedrática de Bromatología de los Alimentos, Said Bouzraa, auditor jefe de la entidad Aud Halal o Flora Saez, directora de comunicación de Nur&Huda Travels. Para la Escuela Halal es importante garantizar un aprendizaje de calidad por ello la formación está impartida en un ámbito académico, orientada por expertos en legislación alimentaria islámica, por sabios en Shariah e Islam y por profesionales de la industria.
Además de las conferencias se llevará a cabo una mesa redonda entre varias empresas certificadas Halal que expondrán casos de éxito en este mercado, dificultades y barreras, estrategias más fructíferas y en general trasladar su experiencia en la producción y comercialización de estos productos. Participarán en la misma empresas del nivel de Covap, Fribin, New Rest todas ellas con un alto nivel de implantación de la calidad certificada Halal, en el ámbito alimentario.
En la línea de difundir el concepto Halal de una manera más práctica, los asistentes también podrán realizar una degustación de productos, donde saborear, oler y manipular algunos alimentos tradicionales y otros más innovadores, pero todos en su versión Halal. Embutidos, patés, bebidas lácteas o desalcoholizadas se podrán deleitar mientras Marta Latifa, Experta en Dietética y Nutrición nos traslada una serie de consejos saludables y dietéticos a tener en cuenta en nuestro día a día y tener un estilo de vida más sano.
En el apartado de actividades la jornada incluye un Halal Cooking Show a cargo de Ibrahim Romero, cocinero Halal que elaborará un menú en directo, mientras nos cuenta sus trucos y técnicas para cocinar Halal es decir, sano, bueno y económico; y sorprender con una presentación innovadora y atractiva.
Para terminar el evento, el Patronato de Turismo y el Instituto Halal han organizado una sesión informativa abierta a la ciudadanía, con el objetivo de llevar a cabo un braimstorming sobre el proyecto de Ciudad Córdoba Halal, que básicamente pretende trasladar la idea, al turista musulmán, de que Córdoba es una ciudad abierta, receptiva y respetuosa con la diversidad religiosa. El seminario, que cuenta con el reconocimiento académico de la Universidad de Córdoba, está patrocinado por el Campus de Excelencia Internacional ( CEIA3 ) y por el Instituto Halal, organizaciones que vienen siendo pioneras en el desarrollo de actividades que fomenten la cultura alimentaria, la visión científica y la educación, como base para una mejora de la sociedad en la que vivimos.
Seminario formativo: Los residuos en nuestra sociedad: gestión y educación ambiental.
Los días 9 y 16 de abril, en el aula B15 del Aulario Averroes ( campus de Rabanales) tendrá lugar de 12:30 a 14:30 (9 de abril) y 12:30 a 14:30 y de 16.00 a 19.00 horas (16 de abril) el seminario de formación "Los residuos en nuestra sociedad: gestión y educación ambiental". Es una actividad totalmente gratuita dirigida a toda la comunidad universitaria, enmarcada dentro de la segunda edición del Programa “Educación ambiental y reciclaje en las Universidades”, RECAPACICLA, organizado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, en colaboración con la FAMP, Ecoembes y Ecovidrio y las Universidades de Andalucía.
