Conferencia: "SABOR y SALUD en la cocina cordobesa a través de la innovación y la creatividad en uno de sus platos mas tradicionales: el salmorejo cordobés", la cual estará a cargo de: Juanjo Ruiz, chef ejecutivo de Culinary Concepts Gorup y Manuel Romero Lacalle, jefe del Taller de Ideación Culinaria (TIC): "LA SALMORETECA".

A continuación se llevará a cabo una Cata de Salmorejos. Es necesario inscripción previa a través del e-mail Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla o el teléfono 957478785.