A lo largo del curso 2007/08 se han otorgado, como cada año, los premios extraordinarios de las distintas titulaciones impartidas en la UCO, así como los premios extraordinarios de tesis doctorales por macroáreas. Entregados en el acto por la festividad de Santo Tomás de Aquino, en enero de 2008, en dicha celebración se hizo entrega de los galardones de Santo Tomás, premios que la Universidad de Córdoba otorga en sus distintas modalidades a personas, organismos, instituciones o empresas ajenas a la institución por su actividad relevante para el conjunto de la sociedad en relación con el desarrollo de la vida universitaria. En esta edición, estos premios recayeron (acuerdo de Consejo de Gobierno de 21 de diciembre de 2007) en:

• Asociación de Profesores de Córdoba por la Cultura Científica
• Empresa Canvax Biotech
• Universidad de Messina (Italia) y Virginia Commonwealth University (EE.UU.)
• Luis de Córdoba, cantaor

En la misma sesión, el Consejo de Gobierno aprobó, por unanimidad,  la concesión de la Medalla de Plata con distintivo Almagra de la Universidad de Córdoba al Prof. Dr. D. Eugenio Cantos Martínez, en reconocimiento al enorme esfuerzo realizado, pese a su situación, para seguir cumpliendo con sus obligaciones como docente, lo que constituye un extraordinario ejemplo de superación personal que debe contemplarse como un patrimonio de la Universidad de Córdoba.

Asimismo, se invistió Doctor Honoris Causa al Prof. Dr. José María Ordovás, a propuesta de la Facultad de Medicina, por acuerdo de Consejo de Gobierno de 30 de octubre de 2007, en el acto solemne celebrado el 11 de abril de 2008.