• Cromatógrafo de Gases-Masas (VARIAN SATURNO 2000): Cromatógrafo de Gases equipado con Inyector PTV para columnas capilares, acoplado a espectrómetro de masas con Trampa de Iones. Ionización por EI y CI (metanol). Posibilidad de trabajar en modo fullscan, SIM y Masas/Masas.
• Cromatógrafo de Gases-Masas (VARIAN 1200L): Cromatógrafo de Gases equipado con Inyector PTV para columnas capilares, acoplado a espectrómetro de masas Triple Cuadrupolo. Ionización por EI y CI (metano). Posibilidad de trabajar en modo fullscan, SIM y Masas/Masas (MRM, experimentos iones padre, hijo y linked scan).
• Cromatógrafo de Líquidos-Masas triple cuadrupolo (VARIAN 1200L): HPLC con bomba binaria y muestreador automático acoplado a un espectrómetro de masas de tipo Triple Cuadrupolo (QqQ); ionización por Electrospray en modo positivo y negativo. Posibilidad de trabajar en modo fullscan, SIM y Masas/Masas (MRM, experimentos iones padre, iones hijo y linked scan).
• Cromatógrafo de Gases con detector FID (Perkin Elmer): Equipado con inyector split/splitless para columnas capilares y detector de ionización de llama.
• ICP-Masas (Perkin Elmer ELAN DRC-e): Equipado de sistema de introducción de muestras con dluidor, ionización por plasma de Argon y detección de iones tipo cuadrupolo. Dispone de celda DRC para eliminación de interferencias.
• Equipo de preconcentración de volátiles por Purga y Trampa (HP).

• La Espectrometría de Masas es una potente técnica analítica instrumental basada en el diferente comportamiento que presentan los iones que se forman por diferentes técnicas de ionización, al atravesar campos eléctricos y magnéticos. Así dichos iones son separados en función de su relación masa/carga y detectados.
  
  Las técnicas de ionización empleadas pasan por el bombardeo de electrones (Impacto Electrónico), bombardeo de átomos de Cs (FAB), transferencia de protones a través de choques con moléculas previamente ionizadas tales como metano, amoniaco, isobutano y metanol (Ionización Química) y aplicación de campos eléctricos intensos a una fase móvil líquida previamente nebulizada a presión atmosférica (Electrospray, APcI).
  
  En cuanto a la separación de iones (analizador de masa), este proceso se realiza mediante campos magnéticos (sector magnético) permitiendo en este caso trabajar en alta resolución, esto es, llegar a determinar masas iónicas con hasta cuatro decimales, cuadrupolos, triples cuadrupolos (con posibilidad de realizar experimentos de masas/masas tales como determinar iones padre, iones hijo, pérdida de neutros y MRM) y trampa de iones.
  Los equipos permiten la introducción directa de muestras mediante sonda de sólidos calefactadas e introducción a través de técnicas de Cromatografía de Gases (GC-MS) y Cromatografía Líquida (HPLC-MS)

• El Laboratorio realiza de forma rutinaria análisis de diferentes tipos de contaminantes orgánicos/inorgánicos de acuerdo a las normativas vigentes en cuanto a los contenidos máximos legislados. Así caben destacar los siguientes:

  • Análisis de pesticidas en aguas, suelos y alimentos por GC-MS/MS (multirresiduos de 200 pesticidas) y HPLC-MS/MS (multirresiduos de 75 pesticidas). Glifosato y glufosinato por IC-MS/MS.
  • Análisis de Hidrocarburos Policíclicos Aromáticos en alimentos, aguas y suelos por GC-MS/MS (17 PAHs de la EPA).
  • Análisis de PCBs en alimentos por GC-MS/MS (indicadores de dioxinas).
  • Análisis de compuestos orgánicos volátiles en aguas y alimentos por P&T/GC-MS (trihalometanos, hidrocarburos aromáticos, disolventes, organoclorados…).
  • Análisis de metales en alimentos, aguas y suelos.
  • Caracterización de la composición química en general (disolventes, formulaciones…).
  • Análisis cualitativo y cuantitativo de aditivos en alimentos (vitaminas, conservantes, antioxidantes).
  • Caracterización de grasas y aceites (perfil de ácidos grasos, esteroles, ceras, hidrocarburos, tocoferoles, coenzima Q10, escualeno…).
  • Análisis de aceites esenciales.
  • Análisis de aditivos en piensos (vitaminas, promotores de crecimiento, antibióticos…).
  • Análisis de micotoxinas en alimentos (aflatoxinas, ocratoxina A, zearalenona, deoxivalenol, fumonisina, microcistinas…).
  • Determinación de impurezas en compuestos farmacéuticos, productos técnicos de pesticidas…).
  • Análisis de fitohormonas (auxinas, citoquininas, giberellinas, ANA).
  • Análisis de propiedades nutritivas en alimentos.
  • Análisis de aguas potabilidad de aguas según el RD 140/2003 para aguas potables (incluidos productos de migración).
• Asimismo el Laboratorio ofrece un Servicio de Consultoría basado fundamentalmente en los siguientes aspectos:
  • Desarrollo y validación de métodos de análisis de contaminantes orgánicos en alimentos y aguas.
  • Puesta a punto in situ de métodos de análisis en laboratorios.
  • Cursos personalizados en nuestro Laboratorio o en el del cliente.

• Responsables:
  • Dr. D.Fernando Lafont Déniz
  • Dra. Dª Isabel Mª García Magdaleno
  • Dª Visitación Ariza Baena
  • Dª Natalia Sánchez Jurado
• Ubicación:
  
        Edificio Ramón y Cajal.
        Planta Baja.
        Campus de Rabanales.
        Córdoba (España)

• Teléfono: 957 218931
• Fax: 957 218733
• E-mail: masas@uco.es

• Pulse en el siguiente enlace para consultar las tarifas:

Tarifas

• Pulse en el siguiente enlace para consultar las manuales, impresos y guías de esta unidad:

  Manuales, Formularios y Guía de Usuario

• Sociedad Española de Espectrometría de Masas.
• Laboratorios de Referencia Comunitarios de análisis de pesticidas.
• LMRs MAPA.
• Sociedad Española de Cromatografía y Técnicas Afines.
• CODEX ALIMENTARIO.
• DG SANCO.
• Pesticidas On-line.
• Intercomparativos FAPAS.
• ENAC.