Efecto de la administración in ovo y post-eclosión de extracto acuoso de hongo ostra sobre la respuesta inmune, la morfometría y minerales de las tibias, y la histología de la médula ósea de pollos de engorde

Resumen

Este estudio determinó el efecto de la administración in ovo y post-eclosión de extracto acuoso de hongo ostra (AEOM) sobre la respuesta inmune, la morfometría de tibias y minerales, y la histología de la médula ósea de pollos de engorde. Cuatrocientos huevos fértiles de la cepa de pollo de engorde Arbor acre fueron adquiridos, fumigados y pesados. Posteriormente, se colocaron 360 huevos en la incubadora. En el día 14 de incubación, los huevos fueron velados y un total de 273 huevos (75,83 % de fertilidad) que mostraban embriones viables se distribuyeron en tres grupos para la administración in ovo de AEOM que se llevó a cabo el día 18 de edad embrionaria. A cada grupo se le asignaron 91 huevos. Un total de ciento noventa y un (191) polluelos de un día de edad eclosionaron después de la incubación; 83 pollitos nacieron del control (91,20% de incubabilidad), 58 pollitos del grupo 2 (63,74%) y 50 nacieron del grupo 3 (incubabilidad del 54,95%). Los polluelos de grupos que habían recibido AEOM por vía in ovo se les administró oralmente AEOM inmediatamente después de la eclosión. Por lo tanto, resultando en tres tratamientos; T1 (control), T2 (0,1 ml in ovo + 0,1 ml post-hatch AEOM) y T3 (0,2ml in ovo + 0,2 ml post-hatch AEOM). Las aves fueron asignadas en 5 réplicas de 10 aves por réplica y criadas durante 8 semanas. Los datos fueron sometidos a un análisis unidirectorio de la varianza en un diseño completamente aleatorizado. Las aves en T2 registraron significativamente (P<0,05) PCV y Hb más altos (35,00% y 11,70 g/dl, respectivamente). El recuento de basófilos (1,00) fue mayor ((P<0,05)) en aves con T3. El contenido de calcio de las tibias fue significativamente (P<0,05) más alto (27,56%) en las aves con T1. Las células precursoras estaban presentes en la histología de la médula ósea del pollo de engorde en T2 y T3. El estudio concluyó que la administración de AEOM no tuvo un impacto positivo en la incubabilidad, pero aumentó en gran medida la formación de células sanguíneas y mejoró la función hepática en pollos de engorde a 0,1 ml in ovo + 0,1 ml después de la administración de AEOM.