Explotación de los recursos en el entorno natural de Jimena de la Frontera tras la conquista cristiana hasta finales de la Edad Media.

Resumen

Este trabajo está basado en el estudio de la escritura de venta, conservado en el Archivo Ducal de Medina Sidonia, de las cinco dehesas de Jimena de la Frontera (Cádiz). Estas dehesas fueron propiedad de la casa ducal desde la conquista de la villa, a fines del siglo XV, y después de un largo proceso cayeron en manos de la Corona. A través de éste y de otros documentos hemos obtenido una abundante y diversa información sobre dichas tierras: explotación agrícola, lindes y medidas, rasgos del paisaje, fenómenos meteorológicos, jurisdicción, precios, etc.