Daedalea quercina L.: Fr.


Daedalea (l) = Bien adornado; por la forma de los poros.
quercina (l) = Encina; por su hábitat.

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Carpóforo: Tiene forma de ménsula semicircular, de dimensiones muy variables. De 6 a 20 cm de diámetro. Es grueso, plano, unido al sustrato lateralmente. La cutícula es áspera, zonada de color crema grisáceo, con fibras radiales gruesas.

Tubos y poros: El himenio o cara inferior esta ocupado por tubos. En el margen existen poros alargados, amplios, formando rudimentarias láminas

ramificadas, de tal forma que el conjunto ofrece un aspecto semejante a un laberinto.

Carne: Fibrosa, de consistencia dura, coriácea y elástica, de color ocre, con olor agradable.

Esporas: De elipsoidales a cilíndricas, de 5’5-8 x 2’5-4 micras. Esporada de blanca a blanquecina.

Hábitat: Fructifica sobre tocones de Quercus principalmente, de ahí su nombre, originando una podredumbre muy activa de color rojo, que causa mucho daño al sustrato sobre el que vive. Aparece en primavera y verano. La fotografía se realizó en el Parque Natural Sierra de Grazalema.

Observaciones: El laberinto típico que forman sus rudimentarias láminas, la hacen inconfundible con otras especies semejantes. Sin valor culinario, dado el carácter coriáceo y duro de esta singular especie.