Schizophyllum commune Fr.


Schizophyllum (g) = Láminas divididas.
commune (l) = Por ser muy común.

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Sombrero: En forma de abanico o concha, cubierto de pelos erectos muy patentes. De 2 a 4 cm de diámetro. En estado seco presenta un color blanquecino que cambia a gris pardusco con la humedad. Es duro y coriáceo.

Láminas: No son láminas verdaderas, sino pliegues de diferente longitud, bifurcados, a modo de doble lámina o doble arista; están poco apretadas y son de color gris rosado.

Pie: Lateral, y prácticamente inexistente.

Carne: Delgada, coriácea y flexible. Sabor fúngico dulzaino y olor poco apreciable.

Esporas: Cilíndricas, de 3-4 x 1-1’5 micras. Esporada blanquecina.

Hábitat: Sobre todo tipo de madera y durante todo el año. Posiblemente sea una de las especies de hongos más cosmopolitas. Muy frecuente en todas las zonas de Andalucía. La fotografía se realizó en el Parque Natural Bahía de Cádiz.

Observaciones: Es una especie muy fácil de identificar por su sombrero y láminas características. Sin interés culinario; algunos autores afirman que se consumía en países como Perú y Tailandia y en algunos países asiáticos como chicle de mascar o incluso para la preparación de sopas.