En la sesión de hoy, en el Taller de Enología en Lucena, hemos podido catar un vino blanco obsequio de la D.O. Valdepeñas.
Es un vino cristalino, fluido, de color amarillo dorado. En nariz es agradable, de intensidad ligera con un aroma frutal, destacando la manzana y la piña, así como ligeras notas cítricas.
En boca se presenta muy equilibrado, fresco y con cuerpo. Su persistencia es larga y duradera en retrogusto, con sabores más tropicales.
Es un vino que ha sorprendido muy seductoramente, perfecto para acompañar al pescado o al marisco.
La Cátedra Intergeneracional de Lucena agradece a la D.O. Valdepeñas su contribución con este aprendizaje, que nos ayuda a conocer mejor los vinos de nuestra tierra.