Inicia la entrevista el Rector de la Universidad de Córdoba y Presidente del ceiA3, Jose Carlos Gómez Villamandos que desde el año 2019 ostenta la máxima representación de la Red INNOVAGRO, es el encargado de introducir la prestigiosa Red que este año ha cumplido su décimo aniversario y cuenta con un gran respaldo de socios y representación en el mundo por instituciones del sector público y privado: universidades, centros de investigación, fundaciones, empresas, instituciones financieras, organismos internacionales, ONGs. Actualmente, tiene 71 miembros de 15 países de Iberoamérica.
En palabras de Villamandos, “Innovar significa cambio y transformación, y hoy cada vez más, la pandemia nos exige cambiar de mentalidad y capacidad para transformar los sistemas agroalimentarios desde la producción hasta el consumo, pasando por los sistemas de investigación y de conocimiento, las instituciones y los consumidores”.
El vicepresidente de la red y representante en México del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Diego Montenegro, ha destacado que “el COVID nos planteó grandes desafíos desde lo local hasta lo global, pero también nos abrió oportunidades para repensar nuestros modelos de producción”.
Montenegro ha reflexionado sobre futuras pandemias y ha puesto de manifiesto que, “para la producción de alimentos sanos y nutritivos es importante mejorar en sostenibilidad y bioeconomía”. Ambos han agradecido su participación en el programa - referente en América Latina - y han emplazado a los oyentes a asistir virtualmente al próximo encuentro de la red que se celebrará en noviembre de 2021.
El programa, que sirve de escaparate para proyectos agrícolas de Costa Rica, informa sobre agricultura moderna, nuevas tecnologías, digitalización, seguridad alimentaria y también aborda temas de interés como deporte, salud y nutrición.
La entrevista -que se ha realizado por videollamada- se ha transmitido en directo a través de 3 plataformas internaciones: en la web de Teletica, en la radio y en Facebook.