Actualidad Universitaria

La experimentada periodista en el mundo agro ha entrevistado hoy al presidente de la Red INNOVAGRO José Carlos Gómez Villamandos y al vicepresidente de México Diego Montenegro en el programa de televisión de Costa Rica “Cosechando con Karen Dondi” de Teletica
Al inicio, la conductora ha saludado a ambos y ha dado paso para hablar de la Red INNOVAGRO donde su presidente ha recalcado que “el objetivo primordial de la red es promover, difundir y posicionar una cultura de innovación entre los agentes estratégicos del sector agroalimentario, a través de la cooperación e intercambio de servicios y sistemas de información”.

La Universidad de Córdoba celebrará este año de forma virtual su ya tradicional feria de orientación vocacional para los estudiantes preuniversitarios. Debido a las restricciones impuestas por la pandemia, la UCO se pasa al formato virtual ‘Vente a la UCO’, un espacio web impulsado por el Vicerrectorado de Acceso y Programas de Movilidad, junto con la Delegación Territorial de Educación, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía.

Los recorridos virtuales y presenciales, coordinados por la Fundación Descubre, y que cuentan con la dirección científica del investigador Álvaro Martínez Sevilla, mostrarán al público los detalles más característicos de estos monumentos e interpretarán sus conexiones con las matemáticas, su historia y significado artístico

El rector de la Universidad de Córdoba, José Carlos Gómez Villamandos, ha mantenido en el Rectorado una reunión institucional con la concejal portavoz del Grupo Municipal de Vox en el Ayuntamiento de Córdoba, Paula Badanelli y el diputado por Córdoba de esta formación, José Ramírez del Río. Al encuentro también ha asistido por parte de la UCO el vicerrector de Coordinación, Infraestructuras y Sostenibilidad, Antonio Cubero Atienza.

Un total de 88 alumnos de los institutos cordobeses Medina Azahara y Maimónides han participado en el primero de los retos del programa ‘Conoce Córdoba a través del emprendimiento’, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Córdoba, por medio de su delegación de Juventud y del plan Planneo, y por la Fundación Universitaria para el Desarrollo de la provincia de Córdoba (Fundecor). La primera actividad, desarrollada online, ha consistido en un curso de diseño en 3D, en el que los alumnos de los citados institutos han participado junto a estudiantes de los centros Emegelda College (Holanda) y Edirne Lisese (Turquía).

La Cátedra de Gastronomía de Andalucía, en colaboración con la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo y la Academia de Gastronomía de Córdoba, viene realizando estudios sobre los platos típicos de la gastronomía cordobesa con el objetivo de difundir la importancia de estos platos populares estandarizados como motor económico de empresas dedicadas a la restauración colectiva y al turismo. El próximo 10 de mayo a las 11.00 horas se presentará el estudio sobre el flamenquín, una retransmisión virtual enmarcada en el VI Plan Propio Galileo de Innovación y Transferencia de conocimiento que organiza la Universidad de Córdoba a través de Fundecor y de Tierra Creativa.

El sector del porcino genera gran riqueza en distintas zonas de Andalucía y Extremadura, por lo que, temas como la relación del animal con la dehesa, ecosistema que proporciona al cerdo una alimentación que garantiza una calidad óptima del jamón, la capacidad para identificar el tipo de jamón, de modo que se evite el fraude en el momento de comprar un producto que no cumple con lo indicado, o el análisis de los datos para clasificar el jamón, son algunos de los aspectos que se abordarán en las jornadas de transferencia y técnica organizadas por el grupo de investigación AGR 287, junto con la OTRI.