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Mostrando artículos por etiqueta: vino
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Pérez Barquero, la UCO y la consultora Paudire investigan sobre el velo de flor para contrarrestar los efectos de las altas temperaturas en las bodegas de vino
Elaboran un nuevo vino espumoso a partir de uvas y levaduras de Montilla-Moriles
El Aula del Vino nombra al alcalde de Córdoba, José María Bellido Roche, socio de honor
El futuro del vino pasa por adaptarse a un nuevo equilibrio en el marco de la sostenibilidad
La UCO trabaja en un sistema de sensores para controlar los procesos de elaboración del vino en tiempo real
El lenguaje de los vinos andaluces traspasa las fronteras idiomáticas
Un estudio identifica 17 compuestos clave del aroma del vino