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Miércoles, 23 de Mayo de 2018 12:24

La Universidad de Córdoba analiza la importancia de la Nutrición y Estilo de Vida del Deportista

G.C. - E.L.C.
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Rosario Mérida junto a los profesionales de la nutrición y el deporte Rosario Mérida junto a los profesionales de la nutrición y el deporte

El Rectorado acoge una jornada organizada por el Centro de Estudios Olímpicos de la UCO y el Centro de Información Cerveza y Salud  en la que participan profesionales de la nutrición y del  deporte.

El Rectorado de la Universidad de Córdoba (UCO) ha acogido la inauguración de la Jornada sobre “Nutrición y Estilo de Vida del Deportista’, que han sido organizadas por el Centro de Estudios Olímpicos de la UCO y el Centro de Información Cerveza y Salud.

Rosario Mérida Serrano, vicerrectora de Vida Universitaria y Responsabilidad Social de la UCO; Álvaro Morente Montero, director del Centro de Estudios Olímpicos de la UCO; y María José Martínez Patiño, asesora científica de la Comisión Médica de Comité Olímpico Internacional y miembro de la Real Academia Olímpica Española han dado la bienvenida a los alumnos y profesionales de la nutrición y el deporte.

Rosario Mérida ha destacado que “es muy pertinente la celebración de un evento de estas características”, pues “es fundamental empezar a trabajar para ir subvirtiendo hábitos alimenticios que no benefician nuestra salud”. La vicerrectora ha subrayado que “desde la Universidad y desde la Unidad de Deporte se va a incrementar los hábitos de vida saludable en toda la comunidad universitaria”.

Álvaro Morente ha recalcado que “esta jornada cubre las expectativas originarias del creador del olimpismo moderno”. El director del Centro de Estudios Olímpicos de la UCO ha asegurado que “vamos a cubrir la intención pedagógica del ideario olímpico”.

María José Martínez ha afirmado que “tenemos el objetivo de impulsar el desarrollo fecundo de este tipo de actividades”, asegurando que “desde la Real Academia Olímpica se apoyara todas las iniciativas de esta índole”.

Tras la sesión inaugural se han impartido las conferencias “Alimentación, aliada del deportista”, a cargo de Jesús Bernardo, médico nutriólogo especialista en nutrición deportiva y miembro de la Comisión de Nutrición y Hábitos del COE; “Papel de la hidratación en el rendimiento deportivo”, ofrecida por Manuel Castillo, catedrático de Fisiología en la Universidad de Granada, especializado en fisiología del ejercicio y la nutrición deportiva y “Beneficios del entrenamiento invisible”, a cargo de Juan Antonio Corbalán, médico y director de la Unidad de Medicina y ciencias de la Actividad Física (MyCAF) de Vithas Internacional.