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Actualidad Universitaria

Los socios europeos del proyecto LIFE LiveAdapt, coordinado por la Universidad de Córdoba, celebran su primer encuentro para establecer el plan de actuación de los próximos 4 años

Durante los días 30 y 31 de octubre el Rectorado de la Universidad de Córdoba acoge la reunión de lanzamiento (kick – off meeting) del proyecto LIFE LiveAdapt – Adaptación al Cambio Climático de los Modelos de Producción de Ganadería en Europa, formado por instituciones de España, Francia y Portugal y coordinado por la UCO a través del Doctor en Veterinaria del Departamento de Producción Animal Vicente Rodríguez – Estévez.

Los impactos negativos que está generando el cambio climático en la industria ganadera afectan en gran medida al sur de Europa provocando situaciones de estrés animal debido a las altas temperaturas, consecuente disminución de la productividad y sobrecostes por parte de los productores que deben realizar mayores esfuerzos para mantener la calidad de vida del animal. La escasez y baja calidad del agua y el deterioro de los pastos por las olas de calor y la erosión del suelo que se deja ver tras las lluvias torrenciales empeoran aún más este escenario.

Para hacer frente a esta situación que pone en jaque la sostenibilidad de la ganadería extensiva, el equipo multidisciplinar que integra el proyecto tiene como objetivos principales la implementación de una estrategia basada en tecnologías y prácticas innovadoras que permitan la adaptación del sector al cambio climático. Innovaciones en la mejora de la recolección y el uso del agua o uso de TICs para el manejo del ganado se perfilan como las líneas de actuación a seguir en este sentido. La identificación de buenas prácticas en los modelos de producción ganadera que contemplen la eficiencia energética, el manejo de desechos, de agua y la mejora de la biodiversidad reforzarán la sostenibilidad medioambiental a largo plazo. Para hacer posible el cambio LiveAdapt capacitará y asesorará a quienes trabajan en la producción ganadera para que adapten sus explotaciones.

Durante la inauguración, la Delegada del rector para Proyectos Internacionales, María del Mar Delgado, ha destacado la relevancia de proyectos de este calado para la sociedad y la importancia de incluir a los ganaderos en el equipo, ya que estos serán “quienes finalmente cambien sus prácticas y consigan adaptarse al cambio climático”.

La Associação Associação de Defesa do Património de Mértola y QUERCUS de Portugal; el Institut de l’Elevage de Francia y la Fundación Entre Tantos, SMARTDEHESA SL, GESTIONA GLOBAL, Agronatura Servicios Forestales y Agrarios y FEDEHESA terminan de completar el panel de socios del consorcio.

La UCO, además de ejercer la coordinación de LiveAdapt aporta personal investigador de los departamentos de Producción Animal; Sanidad Animal; Botánica, Ecología y Fisiología Vegetal e Ingeniería Forestal de la UCO; mientras que FEDEHESA será la encargada de diseñar el plan de comunicación del proyecto que permitirá divulgar las prácticas seleccionadas entre el sector afectado y el público general.
Ganaderías extensivas de España y Portugal colaborarán durante los 4 años de duración del proyecto (2018 – 2022) y 10 fincas se beneficiarán de las acciones implementadas en la fase de experimentación, abriendo las puertas a la difusión futura de estas medidas de adaptación en todo el sector.

El proyecto cuenta con un presupuesto de algo más de dos millones de euros, cofinanciados por el programa LIFE17 Climate Change Adaptation de la Unión Europea, instrumento que apoya la conservación medioambiental y los proyectos de acción climática.

Publicado en Ciencia

La Planta Baja del Rectorado de la Universidad de Córdoba ha acogido esta mañana la inauguración de la Exposición Fotográfica ‘La Ganadería Autóctona Española, 100% nuestra’, organizada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Al acto han asistido José Carlos Gómez Villamandos, rector de la Universidad de Córdoba; Antonio Arenas, presidente del Colegio de Veterinarios de Córdoba; y Arnaldo Cabello Navarro, subdirector general de Medios de Producción Ganaderos; y Daniel Padilla, secretario del Colegio de Veterinarios de Córdoba.

La exposición muestra la simbiosis existente entre nuestros hábitats y nuestras razas autóctonas, mantenidas generación tras generación. Las fotografías que componen esta exposición han sido cedidas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y las asociaciones de criadores de ganado de razas puras.

Publicado en Cultura
Jueves, 11 de Octubre de 2018 07:48

VÍDEO | En busca de la superoveja

Publicado en Ciencia
Martes, 18 de Septiembre de 2018 07:54

En busca de la superoveja

Un grupo de investigación del Departamento de Genética de la UCO analiza la variación en los genes de cinco razas ovinas españolas de carne como primer paso para aumentar la rentabilidad de la ganadería

¿Cómo facilitaría la tarea de quienes se dedican a la cría de ovejas de carne contar con una herramienta para seleccionar, previamente, la raza que más se adecuase a su tarea? El ahorro de tiempo y dinero que supondría contar con un panel de marcadores para seleccionar una raza con unos genes asociados a una producción de carne en tiempo y forma mejores que los actuales es lo que ha llevado al grupo de investigación AGR-2018 – “Mejora y conservación de los recursos genéticos de los animales domésticos” a contar ovejas y, sobre todo, a analizar la variabilidad genética de su ARN (ácido ribonucleico).

Publicado en Ciencia

Hoy se ha celebrado en el Salón de Grados Manuel Medina, en el Paraninfo del Campus de Rabanales, el XVI Encuentro Universidad-Empresa Smart Farming: Ganadería de Precisión en el que se presentan las últimas innovaciones y novedades técnicas del sector pecuario: Smart Farming o ganadería de precisión, benchmarking, modelización de dietas, gestión inteligente de datos y materias primas, sistemas de pesado por imagen, control automático de parámetros ambientales en granjas, etc.


Un estudio de la Universidad de Córdoba no observa mermas derivadas de la consanguineidad en la raza caprina, autóctona del sureste de España

El uso de sementales ha supuesto un gran progreso para la ganadería. Los machos seleccionados portan en sus genes rasgos valorados por los productores y los transmiten a su descendencia. En el caso de la cabra murciano-granadina, a través de un programa de gestión genética, se ha duplicado la capacidad de producción lechera en los últimos años. Se consiguen actualmente en más del 20% de las hembras seleccionadas más de 1.000 kilos de leche por lactación en cada cabra frente a los 450 kilos de la situación previa. Sin embargo, la selección artificial tiene un inconveniente: reduce la variabilidad genética y puede producir el efecto contrario al deseado, la producción ganadera puede verse estancada. Un equipo de investigadores de la Universidad de Córdoba ha estudiado los efectos de la consanguineidad en esta raza caprina, muy extendida en el sudeste de España, y ha determinado que el programa de mejora está ofreciendo beneficios sin riesgos inminentes de mermas productivas en el horizonte debido al parentesco.

Publicado en Ciencia