Martes, 14 de Diciembre de 2010 10:54

Historia y gastronomía de los productos del cerdo

GC
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El jueves, 16 de diciembre, a las 12,30 horas en el Salón de Grados de la Biblioteca Maimónides del campus de Rabanales y con motivo de la presentación de las actividades del Aula Porcina de la Facultad de Veterinaria para el curso 2010-
2011, el Catedrático de Bromatología y Nutrición, Rafael Moreno Rojas, pronunciará una conferencia sobre el tema "El hombre cerdívoro: historia y gastronomía de los productos del cerdo".
A continuación, habrá una degustación de migas en el salón de usos múltiples donde, como viene siendo tradicional, se
sorteará una magnífica Cesta de Navidad.