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Martes, 22 de Octubre de 2013 14:27

Jornada sobre valorización de residuos de la industria agroalimentaria. Capitalización de resultados del proyecto Value.

GC
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El viernes  25  de Octubre  de 10 a 13 horas, en el Salón Mudéjar del Rectorado tendrá lugar una  Jornada sobre valorización de residuos de la industria agroalimentaria. Capitalización de resultados del proyecto Value, organizada por  FIAB y la OTRI y dirigida a empresas del sector agroalimentario, centros tecnológicos (para la creación del polo tecnológico) y empresas valorizadoras de residuos agroalimentarios (base de datos y polo)

El proyecto PROVALUE trata de dar respuesta a las necesidades de valorización energética y alimenticia de residuos agroalimentarios en el territorio SUDOE, lo que contribuirá a potenciar la competitividad de todo el sector agroalimentario e impulsar el desarrollo de la Bioeconomía de este espacio europeo.


Este proyecto amplía el alcance técnico del proyecto VALUE -aprobado en la convocatoria SUDOE anterior  enmarcado en el sector de transformados vegetales- a subsectores altamente representativos de este espacio europeo, generadores de un significativo volumen de subproductos: transformados vegetales (inclusive vino y aceite), transformados cárnicos y transformados de pescado. Se pretende así facilitar soluciones concretas de valorización de residuos aplicables y viables a todo el tejido empresarial agroalimentario SUDOE y crear una masa crítica de innovación en el espacio europeo en este ámbito técnico que permita seguir desarrollando soluciones más efectivas.