En un acto celebrado en el Colegio Oficial de Aparejadores, Arquitectos Técnicos e Ingenieros de Construcción y coincidiendo con la finalización del curso “Nuevas tendencias en materiales cementales en construcción” que se ha venido impartiendo durante ésta semana, ha tenido lugar la clausura oficial de la undécima edición de la Universidad de Verano CORDVBA 2010 con la presencia del vicerrector de Posgrado y Formación Contínua, José Carlos Gómez Villamandos, la representante de la Fundación Enresa, Encarnación Bello,  el director de la Universidad de Verano, Miguel Moreno, el presidente del Colegio Oficial de Aparejadores Arquitectos Técnicos e Ingenieros de Construcción, José Luis Luque y del director del curso, Manuel Yusta.

Las palabras del alcalde mellariense, Francisco Romero Rodríguez abrieron la ceremonia de clausura de los seminarios Fons Mellaria. Francisco Romero manifestó que “estamos orgullosos y mucho, porque cada año los cursos toman más importancia y sois más los que nos visitáis, haciendo que nuestros hoteles, hostales y casas rurales están al máximo de ocupación, dando más vida a Fuente Obejuna y sus aldeas”.
A continuación, Elena Gómez Parra, directora académica de Fons Mellaria destacó “la participación del alumnado, muy activa en todos los cursos, la buena acogida prestada a todas las actividades propuestas”, a la vez que mostró su agradecimiento al profesorado “que imparte estos cursos, de gran calidad, a estas alturas del año”. Tras ella, la directora académica municipal y concejala de cultura, Joaquina Alonso hizo hincapié en que en esta edición  “no ha disminuido ni el número de alumnos, ni la calidad de los cursos, recordando que los seminarios Fons Mellaria fueron un referente en toda la provincia, sumándose después otras localidades a este iniciativa, pionera en Fuente Obejuna”.
El turno de intervenciones se cerró con las palabras del Vicerrector de Estudios de Posgrado y Formación Continua, José Carlos Gómez Villamandos, referidas a la “apuesta por la descentralización que viene realizando la Universidad de Córdoba”. José Carlos Gómez ha añadido que “Fuente Obejuna siempre tendrá un papel primordial, no solo en la Universidad de Verano, sino en diferentes actividades que se puedan desarrollar a lo largo del año”. El Vicerrector subrayó la buena colaboración existente entre la Universidad cordobesa y el Ayuntamiento mellariense, en el desarrollo de Fons Mellaria.
Al acto asistió el director de la Universidad de Verano “Corduba”, Miguel Moreno Millán, además de los coordinadores y los alumnos de los cursos que se despidieron de los seminarios compartiendo una comida en el mesón rural “La Bodega”.

“Las relaciones comerciales, la manera de realizar negocios, tienen su propio protocolo, que varía en cada país. Se trata de fórmulas y costumbres distintas, con su propia fraseología, que hay que conocer”, ha explicado la doctora en Filología Inglesa de la Universidad de Córdoba, Elena Gómez Parra, en los seminarios Fons Mellaria.
En el curso denominado English for communicative purposes, Elena Gómez  ha enseñado a sus alumnos aquellas expresiones que en inglés se consideran más correctas que otras, la manera de presentarse a otra persona para causar una buena impresión tanto en el trabajo, como en un ambiente más distendido,  la manera de definir a los demás y a uno mismo.
Además de realizar distintos ejercicios prácticos, los matriculados han respondido a un cuestionario que les ha ayudado a describir sus respectivas infancias.
Por su parte, Marta Villodres Bellido ha tratado el tema de cómo ir de compras y de comprar a través de Internet. La licenciada en Filología Inglesa ha enseñado a los alumnos numeroso vocabulario y expresiones necesarias para ir de un lugar a otro en la ciudad, así como a detallar el lugar de residencia de uno mismo.

“Una persona con cualidades normales, puede llegar a ser un buen catador mediante un buen entrenamiento”, ha afirmado Carmen Mª Mata Anguiano en el curso Valoración organoléptica de productos cárnicos y lácteos, iniciación a la cata. Carmen Mª Mata, que es doctora en Veterinaria, explicó que existen técnicas de entrenamiento para perfeccionar la capacidad que tienen las personas de percibir los estímulos que hay en los alimentos. No obstante, ha añadido la doctora en Veterinaria, “hay personas que tienen una especial predisposición fisiológica para ser catadores”.
En la jornada de hoy también ha sido abordada la tecnología de los productos lácteos, especialmente de cara a la visita que realizarán mañana los alumnos a las instalaciones de la empresa Covap, en Pozoblanco. Además, y en cuanto a pruebas de análisis sensorial, Carmen Mª Mata ha mostrado a los matriculados distintas técnicas de degustación de alimentos, basada en productos elaborados por empresarios de Fuente Obejuna, especialmente cárnicos derivados del cerdo ibérico.

El curso de la Universidad de Verano Corduba’10 “Las tres dimensiones del desarrollo sostenible: ambiental, económica y social”, organizado por el Servicio de Protección Ambiental (SEPA) de la UCO, ha finalizado con un programa de visitas a empresas y entidades galardonadas con los Premios PYMA, que concede cada año la Diputación de Córdoba a iniciativas empresariales sostenibles en el ámbito provincial. Dichas empresas desarrollan su labor integrando los criterios de sostenibilidad en sus modelos de gestión, planteando sus actividades de un modo respetuoso y coherente con el medio ambiente, socialmente equitativo y económicamente viable.

Uno de los errores más frecuentes cuando nos desplazamos a otro país, es el no tener en cuenta su cultura “creemos que vamos a comer a la misma hora, que los horarios de los centros de transporte son iguales y es una equivocación”, dijo Marta Villodres en su clase impartida en el curso English for communicative purposes. Marta Villodres, que es licenciada en Filología Inglesa, enseño a sus alumnos la forma de planificar un viaje adecuadamente, dándoles a conocer la manera de encontrar un destino adecuado y empleando términos y expresiones utilizados en los viajes. Además, la filóloga lo hizo de una manera “comunicativa y participativa”, según sus palabras.
Marta Villodres explicó que a determinados alumnos les podría ser de una importante ayuda el conocimiento y la práctica de este vocabulario que se emplea por ejemplo, al trabajar en las agencias de viajes.

 

Las directoras académicas del curso de Inglés, Elena Gómez Parra y la del denominado Productos cárnicos y lácteos, Carmen Mª Mata Anguiano, han planteado la propuesta de impartir uno en el que se mezclen varias temáticas que a su vez,   “ofrezca una nueva perspectiva a estos seminarios”.

Elena Gómez Parra, doctor en Filología Inglesa y coordinadora académica de Fons Mellaria, subrayó en el ecuador de los seminarios “la calidad de los ponentes de los cursos”, a los que felicitó, así como los  resultados de las respuestas de los alumnos en las encuestas “que son buenísimos, y esto nos dice que tenemos que seguir en este sentido”, manifestó. Elena Gómez destacó por un lado, “el interés que ha despertado el curso de vinicultura, que ha ofrecido a las personas de la zona que elaboran sus propios vinos como el pitarra, unos conocimientos teóricos y prácticos sólidos” y por otro y a más alto nivel “a bodegas de la zona, como Bureo, que elabora vinos excelentes y que pueden contar con una expansión comercial a corto plazo.”, añadió Gómez Parra.
En cuanto al curso de socorrismo, la coordinadora explicó que “lamentablemente está de rabiosa actualidad, ya que aparecen noticias de fallecidos todos los días en las noticias”. La coordinadora académica continuó: “sabemos que en algunos lugares como pantanos, lagunas o piscinas de pequeñas dimensiones, no se requiere la presencia obligatoria de socorristas y vemos que hay personas que se ahogan por lo que probablemente, habrá que pensarse la obligatoriedad de contar con otras que posean los conocimientos teóricos y las habilidades necesarias para poder salvar a alguien de una situación tan peligrosa”.
    Por su parte, Joaquina Alonso Buiza, concejala de cultura del Ayuntamiento de Fuente Obejuna que coordina junto con Elena Gómez la XXII edición de Fons Mellaria, también ha querido destacar la calidad del profesorado que ha participado en los seminarios, así como la buena acogida, tanto por parte del alumnado como del público en general, que han tenido actividades como la cata, la visita a las bodegas Bureo y las que como novedad, se han realizado en la piscina municipal, en la que los bañistas tuvieron la oportunidad de adquirir conocimientos en salvamento y primeros auxilios impartidos, por expertos.
Joaquina Alonso adelantó que la entrega de diplomas se realizará en un acto común para los alumnos de las dos semanas, que tendrá lugar el miércoles próximo.

“Prevención, para no tener que hacer una actuación”, es el lema que los alumnos del curso de Socorrismo y Salvamento Acuático han puesto en práctica, en las instalaciones de la piscina municipal.
Junto a la profesora Paloma Pericet Jaqueti, que es Socorrista, fueron analizando en primer lugar, las conductas de los bañistas: si los niños corrían o se empujaban, si saltaban lejos o corrían riesgo de golpearse con el bordillo e incluso la actitud con que los padres acercaban a sus hijos al agua, observando si lo hacían de forma relajada o  protegiéndolos en exceso. A continuación, Paloma Pericet y los futuros socorristas explicaron a los usuarios de la piscina  las medidas que deberían  adoptar, encaminadas a la prevención de posibles accidentes.
Por otro lado, los alumnos continuaron preparándose de cara a las pruebas que realizarán para la obtención de la titulación de Socorrista que, expedido por la Federación Andaluza de Salvamento y Socorrismo, les habilitará profesionalmente para poder trabajar en cualquier ciudad.

Un centenar de personas asistieron a la III edición de la Cata de Vinos, celebrada en el patio del colegio Manuel Camacho. Se trata de una de las actividades paralelas de Fons Mellaria que cuenta con más aceptación y en la que se analizaron las características de los vinos finos, afrutados, olorosos, Pedro Ximénez y tintos, procedentes las cuatro primeras modalidades de la Denominación de Origen Montilla-Moriles y los tintos de bodegas Bureo, que se encuentran en la localidad pacense de  Berlanga.
Presidieron el acto María Otero, enóloga de bodegas Bureo, el concejal mellariense de Desarrollo, Rafael Morillo-Velarde; Alejandro Ugarte, representante de ENRESA y el catedrático de enología en la Universidad de Córdoba, Fernando Pérez Camacho, quien fue el encargado de dirigir la cata. Pérez Camacho realizó una introducción histórica acerca del vino, explicando más tarde la forma de sujeción de la copa y pasando posteriormente a desglosar las características propias de cada uno de los caldos.
Entre los asistentes a esta actividad se encontraban el director de la Universidad de Verano Corduba Miguel Moreno Millán, la directora académica de Fons Mellaria Elena Gómez Parra, la primera teniente de alcalde Isabel Cabezas, la concejala de educación, Montse Ventura, los coordinadores y alumnos de los cursos.
La III Cata de vino estuvo patrocinada por la Denominación de Origen Montilla-Moriles, Bodegas Bureo, ENRESA y las firmas de elaboración de embutidos de Fuente Obejuna Hermanos Alfaro, Dehesa Las Chozas y Camilo Ríos.

“Para salvar la vida a alguien solo es necesario querer hacerlo y adquirir unos conocimientos básicos”, ha afirmado el Diplomado Universitario en Enfermería, Antonio Bracero Jiménez durante su intervención en el curso denominado Socorrismo y salvamento acuático, explicando de forma teórica y práctica, la manera de realizar ejercicios de reanimación cardiopulmonar, actuaciones que él define como “sencillas y simples, al alcance de cualquier persona”. Antonio Bracero, que también es máster en catástrofes, dijo que estas actuaciones consisten en “realizar 30 masajes cardíacos y 2 ventilaciones boca a boca, durante el tiempo necesario, hasta que lleguen los servicios de emergencia”.
No obstante, esta técnica vital debe hacerse antes de que transcurran 4 minutos desde la parada, de ahí la importancia de que la mayoría de la población, conozca la manera de realizarla. El Diplomado en Enfermería trabaja para el Plan Nacional que persigue que estos conocimientos lleguen al 80% o el 90% de la población, manifestando su deseo de que se dedique tiempo a aprender técnicas de reanimación cardiopulmonar en los centros educativos.
Además, Antonio Bracero y la coordinadora académica del curso, Esperanza Jaqueti Peinado realizaron una actividad abierta a todos los bañistas de la piscina municipal, que tuvieron la oportunidad de aprender y practicar acciones tanto de salvamento acuático, como de reanimación cardiopulmonar.

“En Montilla-Moriles, la calidad de la uva es muy buena. Los vinos blancos y los jóvenes se hacen como uva principal con la Pedro Ximénez, que se conoce muy bien, se da muy bien y se trabaja muy bien”, ha manifestado el catedrático de enología de la Universidad de Córdoba, Fernando Pérez Camacho en los Seminarios Fons Mellaria. Fernando Pérez, que coordina el curso denominado La vid, el vino y la cata se refirió a la cita :   “con una buena uva se puede hacer un vino bueno o malo, pero con una mala uva, nunca se puede hacer un vino bueno”, explicando a los alumnos todos los requisitos necesarios desde la plantación de la uva hasta su recolección, proceso en el que una buena maduración resulta fundamental. Pérez Camacho dijo que para la obtención de una buena vinificación, “hay que cuidar la planta y hacer lo todo lo que precise la uva para que pueda desarrollarse como es debido”.

“En el momento en que ha disminuido el consumo de vino, se ha notado que ha aumentado el número de alcohólicos”, ha afirmado el catedrático de enología en la Universidad de Córdoba, Fernando Pérez Camacho durante su intervención en el curso denominado La vid, el vino y la cata. Este hecho es debido a que se ha incrementado el consumo de bebidas que producen más daño que el propio vino, como son los destilados, añadió Pérez Camacho.
Fernando Pérez, director académico de este curso que se celebra hasta el viernes en una de las salas del Museo Histórico de Fuente Obejuna, abogó por una promoción del vino destinada a la población joven ya que “es muy difícil beber vino, si no se conoce”. Determinada labor debería hacerse, a juicio del catedrático “desde la propia administración o desde los Consejos Reguladores”, para poder así aumentar el consumo moderado de este tipo de bebida.
Durante su participación en la jornada de ayer en Fons Mellaria,  Pérez Camacho abordó otros temas como la organización de la vitivinicultura en el mundo, en España, así como de la forma del cultivo de la vid y las nuevas tendencias en este apartado. Para finalizar, tuvo lugar una cata de vino.

“Más peligrosos que el mar abierto y que un río, un pantano es lo más peligroso que nos podemos encontrar en cuanto a medio acuático”, ha afirmado la Licenciada en Educación Física y profesora de Socorrismo, Esperanza Jaqueti Peinado en el curso denominado Primeros auxilios y salvamento acuático, que se imparte en el centro Guadalinfo, hasta el próximo viernes.
Esperanza Jaqueti, que también es entrenadora de natación y delegada en Córdoba de la Federación Andaluza de Salvamento y Socorrismo, ha añadido que los pantanos son para otros usos, no para la práctica de la natación, pues en sus aguas hay corrientes, remolinos y sus arenas son en muchos casos, fanganosas. “Son peligrosísimos, hasta para quienes dominan el medio acuático”, ha manifestado Esperanza Jaqueti en Fons Mellaria.
La profesora de socorrismo ha hecho hincapié en que “en una piscina, se puede salvar sin emplear material pero que en aguas abiertas, como son los pantanos, ríos y el mar, no se puede salvar a nadie ni no se tiene algo que flote y te ayude a ti a solucionar esa situación de peligro”.

El miércoles 21 de julio, dentro de las sesiones del curso de verano "Las tres dimensiones del desarrollo sostenible: ambiental, económia y social", tendrá lugar la ponencia "Dimensión económica del desarrollo sostenible", que correrá a cargo de Ricardo Fernández García, Assistant Manager de la Planta Química "Hexion Speciality Quemicals" de Barbastro (Huesca). Fernández es Master en MBA y Derecho Internacional, así como autor de varios artículos y libros sobre medio ambiente, prevención de riesgos, responsabilidad social corporativa y economía sostenible.

En el teatro municipal de Fuente Obejuna, ha tenido lugar el acto de inauguración de los Seminarios Fons Mellaria, que se prolongarán hasta el próximo día 28.
      La primera intervención estuvo a cargo del alcalde, Francisco Romero Rodríguez, quien explicó que el “generar un escaparate a través del cual Fuente Obejuna pueda fomentar su patrimonio cultural y natural, así como valorizar sus productos endógenos” son objetivos específicos de esta actividad.
      A continuación, Elena Gómez Parra, que dirige los seminarios por cuarto año consecutivo, destacó el carácter único de los mismos, así como la convivencia que se genera entre profesores y alumnos no solamente a través de los cursos, sino en los debates y actividades paralelas.
      Más tarde, la concejala de cultura del Ayuntamiento Joaquina Alonso Buiza subrayó que los seminarios Fons Mellaria fueron los primeros en celebrarse en la provincia y que “se mantienen con el mismo espíritu: que Fuente Obejuna, en época estival, sea un foro del saber y de la cultura”.
      Finalmente, el director de la Universidad de Verano Corduba, Miguel Moreno Millán destacó el carácter internacional de la misma, que cuenta con alumnos procedentes de países europeos y latinoamericanos, destacando también, la gran calidad científica y cultural de los cursos.
      El acto se cerró con la interpretación del Gaudeamus Igitur, interpretada por la banda municipal de música, dirigida por Salvador Balaguer.

Los Seminarios Universitarios de Lucena (SUL) han cerrado hoy sus puertas con un nuevo éxito a pesar del cambio de formato impuesto en esta edición con el objetivo de adaptarse a las exigencias de la nueva realidad universitaria que ha traído el Plan Bolonia.

La organización de los SUL se ha mostrado muy satisfecha porque la apuesta por el cambio y la adaptación a las preferencias de los alumnos ha recibido una gran acogida como lo demuestra el hecho de que hayan quedado estudiantes en lista de espera porque los cursos estaban completos. De hecho, los cursos han vuelto a batir un récord de asistencia, con más de 500 alumnos inscritos en los 11 cursos que se han impartido.

Como viene siendo habitual, el alumnado ha valorado muy positivamente los distintos cursos, a los que han otorgado una nota global de 8,96, siendo el profesorado el aspecto de los Seminarios mejor valorado por los estudiantes, con un 9,35.

Esta buena valoración estudiantil, junto al reconocimiento de que recomendarían a otros estudiantes la asistencia a los SUL, suponen un empuje para una de las actividades académicas más antiguas de la Universidad de Córdoba, que en su XV edición ha acogido a casi la mitad de los alumnos matriculados en los cursos de verano Corduba de la Universidad cordobesa.

Junto a cursos tradicionalmente muy demandados por los alumnos, como los de Edición y retoque de imagen: Photoshop, el PRESTO: Elaboración de presupuestos, mediciones, informes y certificaciones de proyectos técnicos, o el de Lenguaje de Signos, los SUL han ofertado otros que han obtenido una muy positiva acogida, entre ellos, el de Representación Estudiantil y Política Universitaria, que ha reunido en la localidad lucentina a más de 60 representantes estudiantiles de universidades de toda España.

La Subdirectora General de Atención al Estudiante, Orientación e Inserción Profesional de la Secretaría General de Universidades del Ministerio de Educación, Angels Alegre ha asegurado en el marco del curso de ‘Representación Estudiantil y Política Universitaria’ que se imparte en los Seminarios Universitarios de Lucena que la aprobación del Estatuto del Estudiante y la puesta en marcha del Consejo de Estudiantes Universitario del Estado va a “crear nuevos modelos de participación que incrementará de forma exponencial la participación estudiantil y permitirá que los estudiantes puedan formar parte activa de la gestión de la política universitaria”.

El Salón Mudéjar del Rectorado ha acogido esta mañana la inauguración de la XI edición de la Universidad de Verano Corduba, que desde ayer lunes ofrece casi medio centenar de cursos distribuidos entre la capital cordobesa y 9 localidades de la provincia.

El alcalde de Lucena, José Luis Bergillos; el concejal de Educación del Ayuntamiento de Lucena, Manuel Lara Cantizani; el presidente de FUNDECOR, Rafael Ayuso; el vicerrector de Estudiantes, Manuel Torres y el director de los SUL, Pedro Montero, han inaugurado hoy la XV edición de los Seminarios Universitarios de Lucena con 509 alumnos, lo que supone el 50% del total de alumnos matriculados en la Universidad de Verano Corduba 2010.

La presente edición de los SUL está llenos de novedades. La principal, es, sin duda, la nueva reestructuración de los cursos que se concentran en una sola semana (del 5 al 9 de julio) en lugar de en dos como era tradicional. Así, los 11 cursos que se imparten, de carácter semipresencial, aumentan el número de horas que pasan de 30 a 50 y, por lo tanto, se amplían también los créditos de formación a 5 y los de libra configuración a 3,5. 

Los cursos cuentan también como novedad con un autobús de ida y vuelta para los estudiantes de Córdoba y con un servicio de alojamiento para estudiantes en el Hotel MS Santo Domingo gracias a un convenio por el que se ha ocupado el cien por cien de las plazas del hotel.

Durante la inauguración, el alcalde de Lucena, José Luis Bergillos, ha destacado que Lucena se convierte durante esta semana en “la capital educativa de la provincia con 11 cursos que son el reflejo de las preferencias de los alumnos”. Del mismo modo, Bergillos ha animado a los estudiantes que disfruten de esta semana y que aprovechen el tiempo libre para conocer el patrimonio y la cultura de Lucena y a participar en las actividades culturales que se están programando en la ciudad.

Por su parte, el vicerrector de Estudiantes de la Universidad de Córdoba, Manuel Torres, ha destacado que “los Seminarios Universitarios de Lucena han sido los más constantes a lo largo de sus quince años de existencia lo que es el reflejo de su buen hacer”. Del mismo modo, recordó que los estudiantes tienen la oportunidad durante esta semana no sólo de especializarse en algún tema concreto desde el punto de vista formativo, sino de “conocer las costumbres, el patrimonio y la cultura lucentina”.

El presidente de Fundecor, Rafael Ayuso aprovechó la inauguración para dar las gracias al Ayuntamiento lucentino por su continua colaboración con los Seminarios Universitarios de Lucena.

El director gerente de Fundecor, Pedro Montero ha señalado que un año más Lucena se convierte en la sede de los cursos de verano de la provincia de Córdoba más importante, como lo demuestra la gran acogida que tiene entre los alumnos los seminarios todos los años que ha contado este año con un incremento de un 25% de alumnos con respecto al año pasado.

Se trata de una oferta académica seria que trae a Lucena a más de 50 profesores para impartir 11 cursos de una variada temática: ‘Primeros Auxilios y Salvamento Acuático’, ‘Lengua de Signos’, ‘Presto: Elaboración de Presupuestos, Mediciones, Informes y Certificaciones de Proyectos Técnicos’, ‘English to Work an Study Abroad’, ‘Técnicas de Relajación para Aplicación Personal y en el Ámbito Escolar’, ‘Diseño y Cálculo de Estructuras de Madera’, ‘Edición y Retoque de imagen: ‘Photoshop’, ‘Diseño de Presentación con Powerpoint’, ‘Programación de Aula y Unidades Didácticas Basadas en Competencias Básicas’ y Representación Estudiantil y Política Universitaria’.