Plasma histomorphométrie corticostérone et glande surrénale de chaleur a souligné des poulets de chair données électrolytes supplémentaires ou vitamine C

Resumen

L’effet des électrolytes par voie orale ou vitamine C (VC) sur la corticostérone plasmatique (PC) et de la glande surrénale (AG) histomorphologie de la chaleur des poulets soumis à une contrainte a été évalué dans cette étude. Un total de 200 un jour-vieux Arbor Acres poulets de chair ont été attribuées à cinq traitements dans un design complètement randomisé. Chaque traitement comprenait quatre réplicats de dix poulets par réplicat. Traitement 1 (T1) était le contrôle avec de l’eau sans aucun supplément lors de traitements 2 (T2), 3 (T3), 4 (T4) et 5 (T5) avaient leur eau additionné de 0,5   % chlorure d’ammonium, bicarbonate de sodium, chlorure de calcium et 300 ppm VC, respectivement. Pas de variation significative (p>0,05) a été observée dans les valeurs de PC entre les traitements à la semaine 4. Toutefois, les valeurs de la PC (ng/mL), de 6.1±1.3 (contrôle), 7.4±2.1 (NH4Cl), 5.4±0.8 (NaHCO3), 15.1±5.91 (CaCl2) et 6.4±2.4 (VC), enregistrées à la semaine 7 diffèrent significativement (p<0,05). Les oiseaux sur la supplémentation en VC avaient accru de cellules médullaires (0,59/µm3 x 10-6 ± 0,12) et abaissé les cellules interrénales (0,36/µm3 x 10-6 ± 0,18) par rapport aux oiseaux sur d’autres traitements. Modifications histologiques observées dans le AG d’oiseaux sur le contrôle et les groupes de traitement électrolytique a révélé des preuves de stress au niveau cellulaire tout en apparence relativement normale de la cellule a été observée dans le groupe de VC. En conclusion, réduction des valeurs de PC des groupes chlorure d’ammonium et bicarbonate de sodium a été similaire à l’observation pour le groupe témoin. Cependant, VC maintient la concentration de corticostérone et prévient aussi l’hyperplasie des cellules interrénal en chaleur a insisté sur les oiseaux.