Valor nutritivo de los recursos alimenticios procesados procedentes de pastos naturales en South-West, Nigeria

Resumen

El valor nutritivo de recursos forrajeros de pastos naturales alimenticios en la estación seca para los animales en pastoreo fueron evaluados a partir de su composición química y producción de gas in vitro. Los recursos forrajeros incluyen forrajes conservados (henos y ensilado), planta arbustiva (hojas de Leucaena leucocephala) utilizando como control los forrajes del pasto natural durante la estación seca. El contenido de proteína bruta (CP) de los recursos forrajeros osciló de 59 a 171 g/k-l de materia seca (DM), siendo las hojas de L. leucocephala las que presentaron el mayor (p<0,05) nivel de CP. Los contenidos de fibra neutro detergente (NDF) y fibra acido detergente (ADF) de los recursos forrajeros oscilaron de 560 a 705 g/kg DM y de 363 a 440 g/kg DM respectivamente. La mayor producción de gas in vitro fue de 38,7 ml/200 mg DM, registrada en hojas de L. leucocephala seguidas del ensilado y heno mientras que los forrajes del pasto natural durante la estación seca registraron la mínima producción de gas. El volumen de producción de gas varió significativamente (p<0,05) de 13,7 ml/200 mg DM en el pasto natural a 38,7 ml/200 mg DM en las hojas de L. leucocephala. El valor de la tasa fraccionaria de producción de gas fue mayor en las hojas de L. leucocephala (0,10 h-1) y menor en el ensilado con un valor de 0,07 h-1. Las hojas de L. leucocephala presentaron los valores más altos (p<0,05) para ME, OMD y SCFA (16,8 MJ kg-1 DM, 64,7 % y 0,8 µmol respectivamente, mientras que los pastos naturales registraron los valores más bajos de 5,3 MJ kg-1 DM, 32,8 %, 0,2 µmol para ME, OMD y SCFA respectivamente. El estudio demostró que los forrajes conservados (heno y ensilado) y las hojas de la planta arbustiva L. leucocephala fueron los forrajes mejores en el pasto natural durante la estación seca en términos de CP y producción de gas indicando así mayor potencial nutritivo. Por eso pueden ser utilizadas como suplementos para rumiantes en pastoreo sobre forrajes de baja calidad durante la estación seca.