Crecimiento, uniformidad e índices económicos de pollos de engorde alimentados con dietas bajas en proteína bruta suplementadas con lisina

T.K. Ojediran, M.O. Fasola, T.O. Oladele, T.L. Onipede, I.A. Oniola

Resumen


Este estudio se llevó a cabo para evaluar el crecimiento, la uniformidad del lote y retornos económicos de la alimentación de pollos de engorde con dietas bajas en proteína suplementadas con lisina. Se utilizaron ciento cincuenta pollos de engorde Abor-Acre de una semana de edad, sin sexar, en un ensayo de alimentación de seis semanas. Se formularon cinco dietas experimentales: la dieta T1 que servía como control contenía 22,22 % de proteína bruta (CP) y 0,50 % de lisina; las dietas T2-T5 tenían 16,6 % de CP y entre 0,60-0,90 % de lisina con el mismo nivel de metionina (0,25 %). Se observaron diferencias significativas (p<0,05) para el peso final, la ganancia de peso, la ingesta de alimento e índice de transformación, en la fase de inicio (1-3 semanas) y las dos fases combinadas (1-6 semanas). En la fase de acabado, el peso final fue significativamente influido por los tratamientos dietéticos (p<0,05). El costo de alimento por kilogramo de aumento de peso aumentó linealmente con la inclusión de lisina (p<0,05), mientras que los ingresos y la ganancia por ave, así como la eficiencia económica de la ganancia (EEG) aumentaron de T1 a T5. Las aves alimentadas con las dietas T2 y T3 mejoraron a las aves alimentadas con la dieta de control (T1) para peso final, ganancia de peso e índice de transformación, en todas las fases. La producción óptima de pollos de engorde con menos insumo, se consiguió con una dieta LCP 16% suplementada con alto nivel de lisina dietética lo que se traduciría en mayor margen de beneficio.

Palabras clave


Aminoácidos. Pollos. Beneficio.

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DOI: https://doi.org/10.21071/az.v66i256.2770

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Editorial

UCOPress. Cordoba University Press (UCOPress Editorial Universidad de Córdoba)

ISSN: 1885-4494