Crecimiento, uniformidad e índices económicos de pollos de engorde alimentados con dietas bajas en proteína bruta suplementadas con lisina

Resumen

Este estudio se llevó a cabo para evaluar el crecimiento, la uniformidad del lote y retornos económicos de la alimentación de pollos de engorde con dietas bajas en proteína suplementadas con lisina. Se utilizaron ciento cincuenta pollos de engorde Abor-Acre de una semana de edad, sin sexar, en un ensayo de alimentación de seis semanas. Se formularon cinco dietas experimentales: la dieta T1 que servía como control contenía 22,22 % de proteína bruta (CP) y 0,50 % de lisina; las dietas T2-T5 tenían 16,6 % de CP y entre 0,60-0,90 % de lisina con el mismo nivel de metionina (0,25 %). Se observaron diferencias significativas (p<0,05) para el peso final, la ganancia de peso, la ingesta de alimento e índice de transformación, en la fase de inicio (1-3 semanas) y las dos fases combinadas (1-6 semanas). En la fase de acabado, el peso final fue significativamente influido por los tratamientos dietéticos (p<0,05). El costo de alimento por kilogramo de aumento de peso aumentó linealmente con la inclusión de lisina (p<0,05), mientras que los ingresos y la ganancia por ave, así como la eficiencia económica de la ganancia (EEG) aumentaron de T1 a T5. Las aves alimentadas con las dietas T2 y T3 mejoraron a las aves alimentadas con la dieta de control (T1) para peso final, ganancia de peso e índice de transformación, en todas las fases. La producción óptima de pollos de engorde con menos insumo, se consiguió con una dieta LCP 16% suplementada con alto nivel de lisina dietética lo que se traduciría en mayor margen de beneficio.