Encuesta de datos demográficos y fenotípicos de razas locales de cerdos del proyecto TREASURE

R. Bozzi, M. Skrlep, H. Lenoir, B. Lebret, J.M. Garcia Gasco, M. Petig, R. Charneca, H. Paixim, D. Karoliy, Č Radović, M. Gallo, C. Geraci, G. Usai, R. Quintanilla, J.P. Araujo, V. Razmaite, K. Gvozdanovic

Resumen


Este trabajo presenta los resultados de una encuesta de datos demográficos y fenotípicos de 20 razas locales de cerdos en estudio en el proyecto H2020 TREASURE y incluí información de: parámetros demográficos, características morfológicas principales, parámetros reproductivos, informaciones adicionales a nivel de los efectivos (ex. Temperamento, instalaciones, prácticas de cubrición), orígenes y desarrollo de las razas. Casi todas las razas (18 de 20) tienen libro genealógico, aunque su fecha de inicio varía mucho (de 1980 a 2006). El número de hembras reproductoras varía de 24 (Moravka) a más de 200 mil cabezas (Ibérico). La relación macho/hembra varía mucho con los valores más altos verificados en las razas italianas muy probablemente debido a una política diferente relativamente al registro de animales. Casi todas las razas tienen programas de conservación, aunque pocas están interesadas en otras técnicas de conservación y sólo en menos que 5 razas los datos relativos a número de efectivos y de coeficiente de consanguinidad están fácilmente disponibles. Los valores medios para números de pezones, tamaño de camada y lechones destetados son de 12, 8 y 6, respectivamente con un grande potencial para mejora. El escenario descrito es altamente diversificado y esta colecta de datos representa el punto de partida para una marca colectiva debajo del parasol del proyecto TREASURE.

Palabras clave


Cerdos autóctonos. Datos poblacionales. Datos del rebaño.

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DOI: https://doi.org/10.21071/az.v67iSupplement.3560

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Editorial

UCOPress. Cordoba University Press (UCOPress Editorial Universidad de Córdoba)

ISSN: 1885-4494