Carateres de seleção do Toiro de Lide para a tourada à corda dos Açores

Resumen

Com o objetivo de identificar caraterísticas com interesse na seleção do toiro de lide para as touradas à corda, foi elaborado um inquérito, incluindo 38 questões, tendo sido inquiridos, no período de janeiro a março de 2013, todos os ganadeiros (n=18) inscritos na Associação Regional de Criadores de Toiros da Tourada à Corda. Os resultados foram submetidos a análise estatística com um teste não paramétrico de qui-quadrado por simulação Monte Carlo (MMC–10 000 bootstraps) (p≤0,05). Os resultados obtidos evidenciaram que todos os ganadeiros definiram elevada mobilidade para os toiros das touradas à corda (pontuações ≥3), e 88,89 % (p≤0,05) destacaram esta caraterística como uma das mais importantes para a seleção. Para os ganadeiros os toiros têm de responder rapidamente aos estímulos de investida e com temperamento altamente agressivo e combativo. Esta caraterística foi apontada como uma das mais importantes na seleção do toiro de lide para a tourada à corda (94,44 % - p≤0,05). Os toiros devem estar atentos ao que ocorre à sua volta, (94,44 %; p≤0,05). Os resultados ainda aferiram que todos os ganadeiros destacaram a resistência como um caracter a selecionar nos animais. Ficou demonstrado que os ganadeiros valorizam a melhoria do desempenho dos toiros ao longo de uma tourada à corda. Através da avaliação dos itens REG34, REG36, REG35 e REG37, ficou evidenciado que a regularidade dos desempenhos dos toiros nas várias touradas é um caráter muito levado em consideração pelos ganadeiros. No final foram identificados e definidos sete caracteres: mobilidade; capacidade de arremeter; capacidade de fixar; codícia; resistência; crescer e regularidade. Os caracteres foram organizados numa escala de avaliação para o seu uso na seleção do toiro de lide para a as touradas à corda.