Ambiente físico y respuestas fisiológicas de ovinos bajo sombra en horas de máxima radiación

J. Reyes, M. Herrera, J.R. Marquina, D.D. Enjoy, L. Pinto-Santini

Resumen


Con el objeto de describir la relación entre las variables climáticas y las respuestas fisiológicas, 20 ovejas fueron asignadas a: Con Sombra (CS): sombra artificial (12:00 - 14:00 h) en corral con techo de malla sombra (70%); Sin Sombra (SS): sin ofrecimiento de sombra. Se determinó radiación solar (RS; W/m2), temperatura ambiental (°C), humedad relativa (%), temperatura de globo negro (TGN; °C) e índice de temperatura-humedad (ITH; unidades), temperatura superficial (TS; °C; termómetro infrarrojo), temperatura corporal (TC; °C; termómetro digital), frecuencia respiratoria (FR; mov/min; observación directa) y coeficiente de tolerancia al calor (CTC; unidades) (PROC MIXED; SAS).Adicionalmente, los datos fueron analizados por componentes principales (InfoStat/E, 2008).CS presenta una menor TS (35,9) en comparación con SS (38,9; P ≤ 0,01); igual ocurre en TC (P ≤ 0,01). La FR en CS (112,3) fue superior a SS (139,6; P ≤ 0,01). El CTC fue mayor en SS (7,8) vs. CS (5,8; P ≤ 0,01), indicando mejor bienestar térmico en CS. La TS en lomo, cadera y/o costado presenta alta relación con TC. TGN > 42,8 y de RS > 529,1 podrían indicar reducciones del bienestar térmico. Basado en la TC y FR, el punto de quiebre del ITH en ovinos es > 80.

Palabras clave


Bienestar animal. Estrés calórico. Temperatura superficial. Sombra artificial. West African.

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DOI: https://doi.org/10.21071/az.v67i259.3786

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