Posibilidades de combinación de las características de crecimiento entre pollos para carne puros y cruzados

Resumen

Cinco mil ciento diecinueve pollos fueron obtenidos, en un programa de mejora de pollos de engorde, a partir de una combinación dialélica de cuatro razas: Anak Titan (A), Alpha (B), Giriraja (G) y Normal indígena (N). Los pollos fueron criados a 12 semanas en las que se registraron los datos sobre peso corporal por semana (BW), circunferencia del pecho (BG) y longitud de la tibia (TL). El genotipo de machos y hembras afectó significativamente (p<0,05) a todos los caracteres. Los gallos y las gallinas Anak Titan mostraron el mejor comportamiento en peso corporal (BW) con valores que van desde 38,45 ± 0,74 g a 40,21 ± 0,66 g al día de edad hasta 1135,93 ± 35,67 g y 953,38 ± 35,38 g en la semana 12, respectivamente. Las razas indígenas mejoradas Normal y Alpha obtuvieron mejores resultados en los parámetros lineales del cuerpo. Los resultados del análisis dialélico para probar las capacidad general y específica de combinación de las razas en los caracteres, mostraron que los efectos genéticos aditivos fueron importantes en la determinación BW y los efectos de dominancia fueron importantes para BG, mientras que ambos efectos son importantes en la determinación de TL. Esto indica que la selección, el mestizaje y la combinación de ambos son las herramientas necesarias para mejorar la PN, BG y TL, respectivamente. Anak y Titan han mostrado la mejor aptitud combinatoria general (GCA) de 19,49 ± 0,42; 7,52 ± 288,54; 458,78 ± 12,15 y 769,30 ± 4,80 para BW en las semanas 1, 4, 8 y 12, respectivamente, por lo que se recomienda como una buena raza para el programa de mejora de BW. Los cruces GB presentaron la mejor SCA para BG y TL de 7,43 ± 0,11; 8,21 ± 0,16; 11,82 ± 0,22; 5,90 ± 0,29; 8,50 ± 0,10; 9,68 ± 0,10; 7,92 ± 0,34 y 0,86 ± 0,30 en las semanas 1, 4, 8 y 12, respectivamente. Se recomienda que un proceso de mejora continua que involucre a todas las razas debe adoptarse mediante selección recurrente recíproca o modificaciones del ella.